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2004.01.12
カテゴリ： ☆ 献立 ☆
ポークピカタ
キャベツたっぷり野菜スープ
もう少し厚いお肉で作ればよかったけど、献立を考えないで買い物しているので、豚肉の薄切り肉で作りました。
私は、ほんとに、お料理が苦手です。結婚当初は、作る品数分、料理の本を広げて作っていました。（お味噌汁の作り方も、本を見てたの～(^^ゞ ）
ピカタも苦い思い出。当初共働きだったので、お昼は外食。ある日、食べたのがこれ。お昼に食べて、「これなら作れそう、今晩の献立、決定～♪」と思いました。夜作ったら、鶏肉に卵がどうやってもからみつかないの…。で、え～い、と焼いているお肉の上から卵をかけてしまって、「焼肉、いり卵添え」が出来てしまいました～。
お肉に卵をからみつかせる前に、ちゃんと小麦粉を付けておくってことを知ったのは、それからずいぶん後のことです…。
キャベツたっぷり野菜スープ
もう少し厚いお肉で作ればよかったけど、献立を考えないで買い物しているので、豚肉の薄切り肉で作りました。
私は、ほんとに、お料理が苦手です。結婚当初は、作る品数分、料理の本を広げて作っていました。（お味噌汁の作り方も、本を見てたの～(^^ゞ ）
ピカタも苦い思い出。当初共働きだったので、お昼は外食。ある日、食べたのがこれ。お昼に食べて、「これなら作れそう、今晩の献立、決定～♪」と思いました。夜作ったら、鶏肉に卵がどうやってもからみつかないの…。で、え～い、と焼いているお肉の上から卵をかけてしまって、「焼肉、いり卵添え」が出来てしまいました～。
お肉に卵をからみつかせる前に、ちゃんと小麦粉を付けておくってことを知ったのは、それからずいぶん後のことです…。
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