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2004.03.22

　鶏のかたまり肉…。どうやって食べようか、今日はなんだか楽をしたい気分…と、考えて。
蒸しケーキを作ったときに残った缶詰のパイナップルを思い出し、それを使って焼くことに。

　鶏肉を塩コショウして、小麦粉つけて焼き、お酒で蒸し焼き、ではなく、缶汁で蒸し焼きにする。あとは、ケチャップ少々足して、おいしく出来ていればＯＫ♪
　焼いたパイナップルを乗せて、煮詰めたたれをかけると…。
子供たち大喜びのお肉料理の完成！　

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