幸せ探し

いなりずしを作る
すき焼きの材料を切る
カニすきの材料と切る
中華風よせ鍋の材料を切る。
レシピは
白菜、ネギ、春雨、干しシイタケを戻したもの、豚肉、ハム、錦糸卵
春雨以外は食べやすい大きさに切る、ハムは1センチ幅
白菜、ネギはそれぞれごま油で塩コショウをかけて炒める。
シイタケも普通の油で炒める
豚肉も油でいため塩コショウ
ハムも炒める
出汁は、2リットルでコンソメスープのもと3から4個
塩コショウ、醤油、ごま油をくわえて味を調える
出汁を沸騰させた中に材料を入れてしっかり温める。
〆に中華そばをいれるのもいいみたい。
刺身、バウンドケーキを持ち寄ってもらう。
黒豆とかまぼこを盛り付ける。
これで12時から宴会開始
2時半までビール、焼酎、日本酒、カクテルなどをすき好きに飲む。
ここから片づけに入るが飲んでいる人がいて4時でやっと終わる。
女性たちに片づけを手伝ってもらうが、完全にかたづけるのにはさっきまでかかった。