シャブシャブ

「昨日の晩ご飯」はシャブシャブでした、他は冷蔵庫の余り物です。

シャブシャブ肉は牛とブタと半々でした、出汁の鍋に入っているのはすぐには火が通らない野菜や茸です。

牛肉はあまり煮込むと硬くなるので、微妙な加減に周りの色が変わったら食べ頃ですが、ブタは完璧に赤い色がなくなるまで、シャブシャブしちゃいます。

ここで適当にやって食中毒何てのはいやですからね。

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最終更新日 2013年02月12日 06時15分09秒
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■コメント

Re:シャブシャブ(02/12)

カーサン4452 さん

食中毒、実は自家中毒の発生が一番多いとか。。。
野菜たっぷりのしゃぶしゃぶ。。美味しそうですね～^^
(2013年02月12日 06時47分54秒)

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Re:シャブシャブ(02/12)

すずめのじゅんじゅんさん

お早うございます
野菜たっぷりの鍋物が一番ですね (2013年02月12日 07時24分04秒)

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Re:シャブシャブ

あみ｡* さん

おはようございます♪

おー(≧∇≦)しゃぶしゃぶ☆いいなぁ♪
わが家では豚肉は冷しゃぶにすることが多いです～(*^∇^*)♪

(2013年02月12日 07時59分29秒)

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Re:シャブシャブ(02/12)

ますおさん２５さん

　お早うございます

しゃぶしゃぶ、湯気の向こうに順番待ちの笑顔が見える、楽

しい夕餉でしたね。 (2013年02月12日 08時46分59秒)

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Re:シャブシャブ(02/12)

saihara34 さん

女房が肉を食べないので家でシャブシャブすることは無いなぁ
(2013年02月12日 09時11分19秒)

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Re:シャブシャブ(02/12)

オスン6757 さん

おはようございます。

野菜たっぷりのシャブシャブ、たまりませんね・・・

とても美味しそうです。 (2013年02月12日 09時20分04秒)

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Re:シャブシャブ(02/12)

グランパ3255 さん

間違いなく美味しかったでしょうね
このだし汁にご飯を入れて「おじや」に、たまりませんね
(2013年02月12日 09時31分34秒)

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Re:シャブシャブ(02/12)

ただのデブ0208 さん

　こんにちは。
　しゃぶしゃぶですか、肉の加減も好みで変えられますからいいですね。いろいろな物が入っていますね。 (2013年02月12日 10時08分15秒)

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Re:シャブシャブ(02/12)

雨読晴耕さん

どうもです。

しゃぶしゃぶ、最近やっていないです。＾＾；
今度、やろう。 (2013年02月12日 10時18分22秒)

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Re:シャブシャブ(02/12)

にととらさん

おお～～
カセットコンロがきれいですね！
我が家のは、手入れ不足です～～
(2013年02月12日 11時26分38秒)

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Re:シャブシャブ(02/12)

ジュラ2591 さん

豚肉もあまり熱を加えると硬くなりますよ。

生肉の危険性は牛も豚もかわりません。

(2013年02月12日 11時34分54秒)

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Re:シャブシャブ(02/12)

scotchケンさん

我が家は明日がトンしゃぶ。　今日はサバの刺身だと家人が言っていました。　最近私が牛肉を敬遠する（しつこいから）のでトンしゃぶとかトンステーキが多いです。

若い頃好き好んで食べていたものが歳とると嗜好が変わるのですね～
野菜いっぱいときのこの入ったナベ、いいですね～♪ (2013年02月12日 14時26分57秒)

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Re:シャブシャブ(02/12)

ゆうちゃん5702 さん

そうですよね。
気を付けないとですね。 (2013年02月12日 14時48分33秒)

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Re:シャブシャブ(02/12)

ララキャットさん

野菜も、ノロウイルスの関係で、生は危険だそうですから
鍋や煮物で摂取すると安心ですよね！(#^.^#) (2013年02月12日 15時52分11秒)

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Re:シャブシャブ(02/12)

こうさん

我が家ではしゃぶしゃぶは出てこないなぁ
鍋はしょっちゅうですが(^_^;) (2013年02月12日 19時43分51秒)