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Apr 30, 2008
カテゴリ： モニター＆ＴＢ
今日は、 無添加調味料
のコクデール『うまみ』をご紹介します
コクデール『うまみ』は、いわし・えびからつくられた一番しぼり魚醤と
かつお節・昆布・熊本の地鶏「天草大王」の鶏肉のうま味を
バランス良くブレンドして、そのうまみ成分をギュッ～と凝縮した 無添加調味料 なんです
だし汁にはもちろんですが、お料理の隠し味に使うと、
プロの料理人が作ったような深いコクとうまみが加わって、
とっても美味しくなるんですって
無添加調味料 っていうところが、
うれしいですよね
さて、どんなお料理にどうやって使ったらいいのかしら～
こちらに、『うまみ』を使った レシピ集 があるので、安心ですよ
無添加調味料 で、料理の腕がワンランクアップできそうですね
ブログ広告 のブロコミモニターに参加しています
コクデール『うまみ』は、いわし・えびからつくられた一番しぼり魚醤と
かつお節・昆布・熊本の地鶏「天草大王」の鶏肉のうま味を
バランス良くブレンドして、そのうまみ成分をギュッ～と凝縮した 無添加調味料 なんです
だし汁にはもちろんですが、お料理の隠し味に使うと、
プロの料理人が作ったような深いコクとうまみが加わって、
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