南極と揚げ物

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Jan 28, 2005

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テーマ：ペンギンさんの南極日記(500)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　今日の話題は、「南極と揚げ物」です。

　観測隊員もトンカツや天ぷらなどの揚げ物は大好きです。カロリーが高いので寒いところでの作業の前後に食べると体が温まります。

　私も調理の手伝いをたまにしましたが、さすがに４０人もの揚げ物をしていますと油が鼻についてしまって、食欲がダウンします。これを調理隊員人がしょっちゅうしていると思うと、大変さがわかります。

　食事の時に調理隊員の近くにいますと彼らはおかずにあまり箸をつけないことが多いように見受けられます。こういったことがあるからかも知れません。人によってはお酒が好きでつまみはどうでもよいのかもしれませんが…！

　皆さんのご家庭でも４０人分は無いと思いますが、パーティーなどの時の揚げ物や他のものを調理する時は、同じ様に感じるかも知れませんね。世の中の食堂やレストランの調理人（家庭の奥様方）は、こういった事を日常、ずっ～としてるんだな～と、南極に行って初めて感じました。ご苦労様！感謝！

●この日記を読んでいただいて、少しでも「いやし」の空間として安らいでいただければ幸いです。
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揚げ物の後の口直しに甘い物でもたべようかな！