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2008年07月25日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： 手作りお菓子
こんにちは♪
梅雨明けしたはずが
梅雨のような天気が続いています
去年思い切って購入した
フードプロセッサー
↓
最近は正直あまり使っていなくて
何とか
これを使って簡単なお菓子作りたいな～と思ってたら
私も子供たちも大好きな
スコーン
の生地が簡単に、しかも
あっという間に出来ちゃうんです♪
なんでもっと早くやらなかったんだろ～？
スコーンの生地って
バターを粉に揉みこむのが苦手だったのだけど
ＦＰなら、あっという間！
多少、粉が飛び散りますが・・・
ＦＰに粉類とバターを入れて
様子を見ながら
ガガっと回せば
ホットケーキミックスを使えば
計量の手間も省けるので
５分もあれば生地が出来ちゃいます
まとまってきたら
生地をボールにあけ、
一つにまとめ、冷蔵庫で休ませます
今回は
ゆでてつぶした、かぼちゃと
チョコチップを入れ
クッキー型で抜いてみました
子供たちにも、珍しく夫にも好評で
定番レシピになるかも
かぼちゃのスコーン
ホットケーキミックス ２００ｇ
かぼちゃ １００ｇ（ゆでて、つぶす）
砂糖 ３０ｇ（お好みで）
バター ３０ｇ（１センチ角くらいに切る）
チョコチップ 適量
１．ＦＰにミックスと砂糖、バターを入れ
様子を見ながら混ぜていく
２．混ざってきたら、かぼちゃを加える
３．まとまってきたら
ボールにあけ、チョコチップを加えて
ひとまとめにする
４．ラップをして冷蔵庫で休ませる
５．１センチ厚さにのばし型で抜く
６．１８０度のオーブンで２０分ほど焼く
梅雨明けしたはずが
梅雨のような天気が続いています
去年思い切って購入した
フードプロセッサー
↓
最近は正直あまり使っていなくて
何とか
これを使って簡単なお菓子作りたいな～と思ってたら
私も子供たちも大好きな
スコーン
の生地が簡単に、しかも
あっという間に出来ちゃうんです♪
なんでもっと早くやらなかったんだろ～？
スコーンの生地って
バターを粉に揉みこむのが苦手だったのだけど
ＦＰなら、あっという間！
多少、粉が飛び散りますが・・・
ＦＰに粉類とバターを入れて
様子を見ながら
ガガっと回せば
ホットケーキミックスを使えば
計量の手間も省けるので
５分もあれば生地が出来ちゃいます
まとまってきたら
生地をボールにあけ、
一つにまとめ、冷蔵庫で休ませます
今回は
ゆでてつぶした、かぼちゃと
チョコチップを入れ
クッキー型で抜いてみました
子供たちにも、珍しく夫にも好評で
定番レシピになるかも
かぼちゃのスコーン
ホットケーキミックス ２００ｇ
かぼちゃ １００ｇ（ゆでて、つぶす）
砂糖 ３０ｇ（お好みで）
バター ３０ｇ（１センチ角くらいに切る）
チョコチップ 適量
１．ＦＰにミックスと砂糖、バターを入れ
様子を見ながら混ぜていく
２．混ざってきたら、かぼちゃを加える
３．まとまってきたら
ボールにあけ、チョコチップを加えて
ひとまとめにする
４．ラップをして冷蔵庫で休ませる
５．１センチ厚さにのばし型で抜く
６．１８０度のオーブンで２０分ほど焼く
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