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Comments

pepemarimo @ Re[1]:美しいねぇ！極楽鳥花＾＾(05/24) chinsouki555さん、いらっしゃいませ＾＾…

chinsouki555 @ Re:美しいねぇ！極楽鳥花＾＾(05/24) 無茶苦茶よいです。花がきれいなのは、…

pepepepe @ Re[1]:とらわれた宇宙人？マリモっち。(05/24) まーぶる2005さんいらっしゃいませー。 …

まーぶる2005 @ Re:とらわれた宇宙人？マリモっち。(05/24) はじめまして。テーマより来ました。 …

pepepepe @ Re[1]:仙台のとんかつ(05/18) どじょう家族さん　こんにちは。揚げ…

季節外れの道明寺。

テーマ：食べ物あれこれ(51818)

カテゴリ：ワイン・料理・酒・コーヒー

道明寺 が一番好きじゃ。

今みても美味そう・・。

おいら、地元仙台ではちっこい頃からこの道明寺を食ってた。
この モチモチ感 が大変よろし。

スーパーでよく売っているアレでも十分美味いが
ほんまの和菓子屋さんから買ってくるのが一番満足だよなぁ。

個人経営の和菓子屋 ってかなり減ったよな。
あれも 誇るべき食文化の一端 なのに・・・激減するのは本当に残念だ。

さすがに小学生の頃はこの桜の葉っぱ（塩漬）が食えなくて本体？だけパクついていたけど
なぜか歳をとるうちに^^;　この塩漬けの葉っぱがなんともいえない五感を刺激するのじゃ。
一緒に食うのがこんなに美味いとは思わんかった。

さて、桜餅とはどう違うのか？

『さくら餅』といえば、関西ではこの”道明寺”を桜餅と言うらしい。
関東の『さくら餅』は、葉っぱが厚くて焼いている皮の事で

。。。。 そうかぁ～？？？　違う気がするのだが・・・。

食べれる葉っぱ、つまり道明寺にする桜の葉っぱは、大島桜の葉っぱを使うのが基本だけど、
桜餅の葉っぱって桜じゃねーよな？柏の葉っぱだっけ？・・・・・・ん？そりゃ柏餅か？
わけわからん。

・・・・・また暇な時考えよう。（爆）

水上温泉 ～ 塩河原温泉 を旅行してきた。

平べったい スープラ での長距離移動だから、ケツが痛い腰が痛い・・・・。

雨男のおいら、晴れ女の嫁さん。

さて、実際の天気はいかに？

　次回へ続く

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