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気ままに、気まぐれに、日々の出来事（特にお酒関係、食べたもの、そして動物たち）をつづっています。最近はパン屋さんのことも。。。
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コメント新着
2011.07.18
テーマ： ●食べた物の画像♪(93116)
カテゴリ： お食事☆色々
先週、父と千葉でランチをした際に
「来週は、私のワイン、あけようね。」と約束したので。
ヴィンテージワインを数本、実家のセラーに寝かせてもらっているのだが、
父にしてみれば、飲みたい訳で。。。
私はもう少し、何かの節目にあけたいなーという気持ちはあるのだが、
その節目がなかなかこないので、イベントじゃなくてもいいかなーという
思いも最近ちらほら。。。。
今回あけたのは シャトー・ラ・トゥール1973
減りもなく保存状態はいいねぇとの事。
おかげさまで、いいセラーに寝かせてもらっています☆
（写真忘れた。。。。）
母お手製、おちびちゃん向けに鶏ひき肉のハンバーグと、
合鴨のゆで卵とアメーラ。アンチョビを各自でのせます。
こちらは大好きなサロンのシェフがデリを開いたと聞き、
場所のチェックをしにいったらちょうど開店。
人参サラダ、タコとセロリのサラダ、パテとボロネーゼを購入したので、
サラダとパテを皆でいただきました。
ほかにも妹が買ってきたお刺身や私が産直所で購入したパンと
ずいぶん豪華な夕食になりました。
さて、ワインの感想は。。。。
固いなという印象があります。
芳醇な香りが後から立ち上ってきますが、
ファーストインパクトにお花は咲かなかった。。。。
ボルドーの華やかさというより、涼しげな印象？？？？
もう少し寝かせても良かったのかなぁ？
でもいい時間、過ごせました。
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最終更新日
2011.07.19 21:07:28 コメントを書く
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