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やったぁああ!初めてビーツ瓶詰に日本で遭遇!!
神戸三宮のイカリスーパーで見つけました♪
ハロウィーンが終わったら、もうクリスマス?
こんなレシピ、いかがですか?
見た目の派手さ&美味しさで『料理持ち寄り』のクリスマスパーティーで
持って来たフィンランド人は主役でした。
フィン国友~芋サラダ♪ビーツx人参x玉葱xピクルス
料理名:フィンランド風クリスマスのサラダ
作者: なでしこ2
■材料(4~6人分)
●じゃがいも / 3個
●にんじん / 1本
●ビーツ=赤かぶの缶詰(瓶詰) / 1/2缶(瓶)
●きゅうりピクルス / 大4個
●玉ねぎ / 1/2個
●ビーツ缶(瓶)の汁 / 大さじ2~3
ピクルス瓶の汁 / 大さじ1
にんにく<みじん切り> / 薄切り1枚
プレーンヨーグルト / 大さじ1~2
●パセリ(食す直前に) / 適量
フェタチーズ<大根おろし器で擦る> / ひとまわし
■レシピを考えた人のコメント
フィンランド人奥様の冬、Xマス、週末のサラダ●レシピ。アレンジで粉雪プラス。見た目ドッキリでもお味はまろやか❤勇気出して是非試してみて☆
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