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今日は天気が良くて、少し暑かった。

今期初、扇風機を出しました。

扇風機の風に長時間当たっていると、なんか乾燥する。口がパッサパサに乾いて自分が干物ぽく感じて焦る。

だんだん潤いがなくなって来ているから、ね。気をつけないと・・・。

明日から梅雨空と言うので、シーツを変えたり、毛布を洗ったり・・王子もまだテスト期間中なので、お出かけもしないし家でまったりすごした。

私は、お出かけしなくても平気。こういうお休み、大好き。

休みってのは、休むためにあるんだから。

でも、活発な人は、ずっと家にいると退屈で死にそうらしい。

常に出かけたり何か動いていないと落ち着かない人。私の友人達は、凄い活動的。

独身の時、「荷物をまとめて部屋にいて」と友達に言われ、大人しく待っていると23時頃友人がやってきて、「さあ、いくよっ！」と、知らない車に乗せられて、真夜中に高速に乗り、気が付けば、

志賀高原だった・・・。

スキー場に連れてこられてスキーをした。

オーストラリアに遊学すると言い出し女2人で行った友。その友達に一人で会いに行って向こうで合流した友。

ありえな～い。

出会いは、バランス・・今思えば、私に無いものを持っている友に連れられて色々飲みに行ったり、朝までカラオケしたり、若者の思い出を作れた。

殿も活発。家で一日じっとしていられない。ゴールデンウイークとか仕事をしたくなってくるらしい。

常に動いていないと死にそうな人々。

それを私は、 カツオな人 と呼ぶ。カツオは泳ぐのを止めると呼吸が出来ない。

止まると、死ぬ から。

そういう人は、結構いて彼らをカツオっ子クラブと分類した。殿・友人・友人のお父さん・・王子の同級生のお母さん。クラブ員は沢山。会費無料。日々泳ぎ続ければ良い。

対して、私のようなお家で大満足。楽しく過ごせる人々は、 マンボー部 。

のんびり漂い、時々カツオに連れて行かれ、なすがまま・・・。

出かければ、出かけたで楽しい。

マンボーな人々は、殿のお母さん。お出かけ、嫌い。クイーンオブ・マンボー。

マンボー部の活動は、家の中で家のことを楽しむ事、カツオに誘われたら流されてみること。のんびりぃ・・・が基本。

まあ、我が家は殿と私が正反対なので調度よいのかもしれない。出かけてばかりでも生活が回らないから。

ただ、今日は30日。

殿の働いている会社の決算月で、締め日にあたり、忙しかった殿に慰労と気分転換をさせたかった。だけど王子もテストで頑張っている。。

どうしたもんか・・。

そうだ！出前にしよう

殿の慰労会と王子の激励会になった。

二人とも喜んでくれて良かった。

やっぱり、お寿司はうまかった。暑くて食欲がなくても、あのすし飯の匂いと海苔の香りに食欲が出てくる。

うまいついでに、もっと日常飯で簡単美味しいのをご紹介。

ゲロじゃないよ？

中華風肉味噌
作り方は、簡単。
豚挽き肉をゴマ油で炒める。刻んだ ザーサイ・ とうがらしも炒める。塩コショウコチジャン・ テンメンジャンなどで適当に味をつければ出来上がり。

イメージは、ジャージャー麺の肉味噌っぽいかな。

ザーサイが調味料代わりと食感を足してくれる。別にコチジャンとかなくても美味しいと思う。

暑い季節・・辛めで。どうぞ。

料理ネタついでに、ゆで卵と卵サンドの裏技？

菜ばしで、このくらい丸みのあるほうを叩いてから茹でると、するんと剥ける。
十分、冷ました卵をサンドイッチにする時、いつもならマヨだけでしょ？
少しだけ少しだけ砂糖を入れた生クリームを入れると、ふわっとした口当たりの卵サンドになりますよ。

ただ、暑いとだれてくるかな。

一度クリームがあるときにでもやってみてください。スプレーのでもいいかも。ちょっとだけだし。

あぁ・・食べ物のお話ばかりでは寂しいので