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Jan 20, 2009
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NYのナンバーワン・ポーク♪

カテゴリ： NYのレストラン
引き続きメン喰いムスメの私の第一の目的はココのラーメンだったのだけれど、アメリカ版「料理の鉄人＝Iron Chef」のイタリアンの鉄人、マリオ・バターリが「ニューヨークのナンバーワン・ポークだ！！」と絶賛したというポークバンの味にすっかりやられてしまいました…。

先日また、たまらなく麺が食べたくなり日本のラーメン屋さんで修行されたという韓国系アメリカ人のシェフのお店、イースト・ヴィレッジの「Momofuku Noodle Bar」に行ってきましたの。

ポークバン（＝Steamed Buns）はふわふわの生地に挟まれたチャーシューとねぎ、きゅうりに甘辛いソースがマッチしてて美味☆
ここのチャーシュー、やわらかくてホントにおいしかった～。
KCもすごく気に入ってました♪

Momofuku

ラーメンはスープがぬるく、お味もまあまあといったトコロ…。

Momofuku2

スタッフはフレンドリーでとてもてきぱきしたサービスをしてくれました。
今度は近くの「Momofuku Ssam Bar」に行ってみよーっと♪

Momofuku Noodle Bar

New York
Tel: (212) 777-7773
momofuku.com

にほんブログ村 海外生活ブログ ニューヨーク情報へ 今日は私にとって記念すべき日となりました…。明日はKCのボーナス日です☆　





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Last updated  Jan 21, 2009 11:35:10 AM

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