プレミアムグリーンプラス★スタッフブログ

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スタッフのお勧め

こんにちはグリーンプラスのカッタです。

最近は、暑い日が続いいますね。はやくちょうどいい気候にならないかなと願っております。

本日は夏の野菜『茄子』を使った、仙台で有名なお土産『仙台長茄子』をご紹介します。

茄子はほとんどが水分ですが、ビタミンＢ群・Ｃなどのビタミン、カルシウム・鉄分・カリウムなどのミネラル成分、食物繊維などをバランス良く含んでいますので、この夏の暑さで不足がちな栄養を補えるかも★

もう9月になりますが、この季節の変わり目を『茄子』でのりきりましょう。

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