＞ピュロスさんに影響されてか、私も料理魂に火がつきそうです☆
━そう言えばtolicoさんもおいしそうな料理作ってましたよねぇ。こんど同じ日に同じ料理をつくって二人とも日記に書いてみましょうか(笑)？
＞いや、でもピュロスさんはほんとに美味しそうに書かれますね。
＞なんか、読むごとに映像が頭に浮かびます。
━そうですか？ちゃんと料理が頭に浮べてもらえるようならうれしいです。でも実は書いてるだけで作ってなかったりして‥‥。 (2003年10月25日 00時39分00秒)
━そう言えばtolicoさんもおいしそうな料理作ってましたよねぇ。こんど同じ日に同じ料理をつくって二人とも日記に書いてみましょうか(笑)？
＞いや、でもピュロスさんはほんとに美味しそうに書かれますね。
＞なんか、読むごとに映像が頭に浮かびます。
━そうですか？ちゃんと料理が頭に浮べてもらえるようならうれしいです。でも実は書いてるだけで作ってなかったりして‥‥。 (2003年10月25日 00時39分00秒)
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2003年10月24日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日の料理：鍋焼うどん
予告通り、昨日の鍋の残りづゆを使って鍋焼きうどんをしました。酒、みりん、醤油、塩でつゆの味を調えて、ニンニクスライス、おろし生姜で風邪仕様に。具は長崎鶏、ほうれん草、水菜、えのき。麺は乾麺。乾麺はやっぱりタイミングが難しいですね。冷凍うどんの方が上手くいきます。それでも昨日からの肉＆野菜のうまみたっぷりのつゆは美味しくて、ゆるめの麺でもツルツル入っていきました。初めて食べる長崎鶏も一応ブランドを謳うだけあって、柔らかでコクがありいいお肉でした。
授乳婦とは恐ろしいもので、二人で350ｇの麺とたっぷりの具(レギュラーサイズの鍋ほぼいっぱい)を平らげてしまいました。相方の方が確実に僕より多く食べています。それでもお乳でどんどん出ていくから全然太らない様です。授乳終わった後が恐いよねぇ‥‥。
今回の鍋ロードは２回で完結。次回は３回を目指しましょう。
予告通り、昨日の鍋の残りづゆを使って鍋焼きうどんをしました。酒、みりん、醤油、塩でつゆの味を調えて、ニンニクスライス、おろし生姜で風邪仕様に。具は長崎鶏、ほうれん草、水菜、えのき。麺は乾麺。乾麺はやっぱりタイミングが難しいですね。冷凍うどんの方が上手くいきます。それでも昨日からの肉＆野菜のうまみたっぷりのつゆは美味しくて、ゆるめの麺でもツルツル入っていきました。初めて食べる長崎鶏も一応ブランドを謳うだけあって、柔らかでコクがありいいお肉でした。
授乳婦とは恐ろしいもので、二人で350ｇの麺とたっぷりの具(レギュラーサイズの鍋ほぼいっぱい)を平らげてしまいました。相方の方が確実に僕より多く食べています。それでもお乳でどんどん出ていくから全然太らない様です。授乳終わった後が恐いよねぇ‥‥。
今回の鍋ロードは２回で完結。次回は３回を目指しましょう。
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Re:今日の料理：鍋焼うどん(10/24)
tolico
さん
ピュロスさんに影響されてか、私も料理魂に火がつきそうです☆
いや、でもピュロスさんはほんとに美味しそうに書かれますね。
なんか、読むごとに映像が頭に浮かびます。
ブランド鶏を使うなんてやりますね。さすがだー。
あたしも頑張ろう・・・。 (2003年10月24日 23時56分59秒)
いや、でもピュロスさんはほんとに美味しそうに書かれますね。
なんか、読むごとに映像が頭に浮かびます。
ブランド鶏を使うなんてやりますね。さすがだー。
あたしも頑張ろう・・・。 (2003年10月24日 23時56分59秒)
tolicoさん２
ピュロス
さん
Re:今日の料理：鍋焼うどん(10/24)
ラブリ～
さん
食べても太らない。。
母乳あげてる人はそうなんですよね。
さっさと元の体型に戻るんですよ。
だけどね。。ミルクだったりするとね。食べたもの確実に自分自身の「み」になっちゃうんですよねぇ。。。
２人目が・・・そうでした。（泣）
もともと、ち○び（恥）がモロかったので（号泣）ちぎれそうになっちゃうんですよね。。一人目はなんとか乗り切れたけど、2人目はそうはいかなかったです。。。母乳万歳なんだけどね～。。（遠い目）
そんな子供、でっかくなっちまいましたぜぃ。。 (2003年10月25日 06時54分39秒)
母乳あげてる人はそうなんですよね。
さっさと元の体型に戻るんですよ。
だけどね。。ミルクだったりするとね。食べたもの確実に自分自身の「み」になっちゃうんですよねぇ。。。
２人目が・・・そうでした。（泣）
もともと、ち○び（恥）がモロかったので（号泣）ちぎれそうになっちゃうんですよね。。一人目はなんとか乗り切れたけど、2人目はそうはいかなかったです。。。母乳万歳なんだけどね～。。（遠い目）
そんな子供、でっかくなっちまいましたぜぃ。。 (2003年10月25日 06時54分39秒)
Re:今日の料理：鍋焼うどん(10/24)
はむねぇ さん
おはようございます！
ありゃ？
自分のＨＮ間違えちゃいましたか～～。失礼致しました。
乾麺は、一度湯がいてから使用したのですよね？
冷凍麺は私も美味しいと思います。
でも、
我が家では、袋麺（３袋１００円とか）鍋物のあとの麺なら上等でございます。
授乳婦
そうなのよ～～。どれだけたべても太らない♪
んが、
胃が大きくなってるせいか、授乳がなくなっても今までと一緒の量食べちゃうから、
気が付くと、大変な事になっとります！
(2003年10月25日 07時14分34秒)
ありゃ？
自分のＨＮ間違えちゃいましたか～～。失礼致しました。
乾麺は、一度湯がいてから使用したのですよね？
冷凍麺は私も美味しいと思います。
でも、
我が家では、袋麺（３袋１００円とか）鍋物のあとの麺なら上等でございます。
授乳婦
そうなのよ～～。どれだけたべても太らない♪
んが、
胃が大きくなってるせいか、授乳がなくなっても今までと一緒の量食べちゃうから、
気が付くと、大変な事になっとります！
(2003年10月25日 07時14分34秒)
Re:今日の料理：鍋焼うどん(10/24)
妊娠腺 さん
私は、母乳がすぐにとまってまったので、人工乳で育てました。子供は、人工乳でもすくすくと、育ちましたが（育ちすぎぐらい）、ついでに、私もすくすくと育っちゃいました（爆）。
今日、”旧・ツカマッチュ”行ってきましたよ。
キャシャな店員さんから、説明してもらいました。ピュロスさん言うとおり、丁寧、詳しくアドバイスをしてくれました。ピュロスさんが言う店員さんはこの人だな。と、思ってたら、奥から、もう１人、キャシャなお姉ちゃんが沸いてきた。
おっ！どっちだ？
まっ、いいか。お姉さん親切に教えてくれたし。
結局、買いました。他も色々見たほうがいいかな。とは思ったんだすけど・・・
『昆微』の製品で、背もたれつきのジュニアシート。それは、年齢が行けば、背もたれをとりはずし（椅子の部分だけになる）できるタイプのものです。
＞地図を作ってお送りしましょう。
★また、行く時はおねげぇしますだ。
＞あそこは質流れみたいな商品を激安で売ってるみたいですね。
＞見たら値札が「高○屋」でしたよ
★へぇ～！
今日は、新城行き、三ケ日経由で、多米峠なんぞ通って、ツカマッチュへ。なんでそんなオオマワリ？変な家族です。
(2003年10月25日 17時13分03秒)
今日、”旧・ツカマッチュ”行ってきましたよ。
キャシャな店員さんから、説明してもらいました。ピュロスさん言うとおり、丁寧、詳しくアドバイスをしてくれました。ピュロスさんが言う店員さんはこの人だな。と、思ってたら、奥から、もう１人、キャシャなお姉ちゃんが沸いてきた。
おっ！どっちだ？
まっ、いいか。お姉さん親切に教えてくれたし。
結局、買いました。他も色々見たほうがいいかな。とは思ったんだすけど・・・
『昆微』の製品で、背もたれつきのジュニアシート。それは、年齢が行けば、背もたれをとりはずし（椅子の部分だけになる）できるタイプのものです。
＞地図を作ってお送りしましょう。
★また、行く時はおねげぇしますだ。
＞あそこは質流れみたいな商品を激安で売ってるみたいですね。
＞見たら値札が「高○屋」でしたよ
★へぇ～！
今日は、新城行き、三ケ日経由で、多米峠なんぞ通って、ツカマッチュへ。なんでそんなオオマワリ？変な家族です。
(2003年10月25日 17時13分03秒)
Re:tolicoさん２
tolico
さん
＞こんど同じ日に同じ料理をつくって二人とも日記に書いてみましょうか(笑)？
おもしろそう！同じ素材で各々作るってのも料理の鉄人のようでで楽しいかも。
ただ、私の文章力をもうすこし鍛えなければ・・・。課題です。
＞でも実は書いてるだけで作ってなかったりして‥‥。
まじっすか？！それはそれでおもしろいかも・・・。
こないだ旅本を読んでいて、香川のうどんの話がのっていたのですが、
うどんの通はうどん屋に入ったら加水率を聞くそうです。
うどんは水が入れば入るほど喉ごし感が良くなるらしく、
麺としてつながる限界が４８％なのだそうです。
で、冷凍麺で有名なカトキチさんは見事に４８％。
結構冷凍麺のうどんっておいしいですよね。 (2003年10月25日 23時39分45秒)
おもしろそう！同じ素材で各々作るってのも料理の鉄人のようでで楽しいかも。
ただ、私の文章力をもうすこし鍛えなければ・・・。課題です。
＞でも実は書いてるだけで作ってなかったりして‥‥。
まじっすか？！それはそれでおもしろいかも・・・。
こないだ旅本を読んでいて、香川のうどんの話がのっていたのですが、
うどんの通はうどん屋に入ったら加水率を聞くそうです。
うどんは水が入れば入るほど喉ごし感が良くなるらしく、
麺としてつながる限界が４８％なのだそうです。
で、冷凍麺で有名なカトキチさんは見事に４８％。
結構冷凍麺のうどんっておいしいですよね。 (2003年10月25日 23時39分45秒)
ラブリ～さん
ピュロス
さん
＞食べても太らない。。
＞母乳あげてる人はそうなんですよね。
＞さっさと元の体型に戻るんですよ。
━相方はすでに妊娠前３kg減らしいです。本人も驚いてます。
＞一人目はなんとか乗り切れたけど、2人目はそうはいかなかったです。。。
＞母乳万歳なんだけどね～。。（遠い目）
━そうだったんですか。ネットで母乳育児の情報をいろいろ読むんですが、お母さんによって、また子供によって千差万別でなかなか難しいみたいですねぇ。相方の様子を見ててもつくづく親の大変さが分かります。 (2003年10月26日 00時54分21秒)
＞母乳あげてる人はそうなんですよね。
＞さっさと元の体型に戻るんですよ。
━相方はすでに妊娠前３kg減らしいです。本人も驚いてます。
＞一人目はなんとか乗り切れたけど、2人目はそうはいかなかったです。。。
＞母乳万歳なんだけどね～。。（遠い目）
━そうだったんですか。ネットで母乳育児の情報をいろいろ読むんですが、お母さんによって、また子供によって千差万別でなかなか難しいみたいですねぇ。相方の様子を見ててもつくづく親の大変さが分かります。 (2003年10月26日 00時54分21秒)
はむねぇさん
ピュロス
さん
＞自分のＨＮ間違えちゃいましたか～～。失礼致しました。
━おや、「は」さんははむねぇさんでしたか？いやぁ気付かなかった(笑)。
＞乾麺は、一度湯がいてから使用したのですよね？
━それはそうしないと、すごいつゆになっちゃいますねぇ‥‥。白濁とろ～り、見た目とんこつ鍋焼き。
＞胃が大きくなってるせいか、授乳がなくなっても
＞今までと一緒の量食べちゃうから、
＞気が付くと、大変な事になっとります！
━相方もそれを恐れています。僕も恐れています(爆)。 (2003年10月26日 00時55分32秒)
━おや、「は」さんははむねぇさんでしたか？いやぁ気付かなかった(笑)。
＞乾麺は、一度湯がいてから使用したのですよね？
━それはそうしないと、すごいつゆになっちゃいますねぇ‥‥。白濁とろ～り、見た目とんこつ鍋焼き。
＞胃が大きくなってるせいか、授乳がなくなっても
＞今までと一緒の量食べちゃうから、
＞気が付くと、大変な事になっとります！
━相方もそれを恐れています。僕も恐れています(爆)。 (2003年10月26日 00時55分32秒)
妊娠腺さん
ピュロス
さん
＞新城行き、三ケ日経由で、多米峠なんぞ通って、ツカマッチュへ。
＞なんでそんなオオマワリ？変な家族です。
━だんなさんドライブ好きなんですねぇ。でも浜名湖西岸の雰囲気は好きですよ。
＞今日、”旧・ツカマッチュ”行ってきましたよ。
━近くに来たならうち寄ってくれば～。お昼ご飯と３時のおやつと晩ご飯と夜食くらいご馳走したのに(ｳｿ)。
＞ピュロスさんが言う店員さんはこの人だな。と、思ってたら、
＞奥から、もう１人、キャシャなお姉ちゃんが沸いてきた。
━ん～、僕が行くときは１人のひとだけなんだけどなぁ。他はおばちゃんでしたよ。
＞結局、買いました。他も色々見たほうがいいかな。とは思ったんだすけど・・・
━ここ何か月かの研究成果から現行商品については「こんベビ(＝捕まっ猪）」も「うえすとぱいん」や「うぉーたーばれー」と比べても高いことはないようですよ。多少は違うかもしれませんけどね。ただ型落ち品とかの値段はかなわないようです。まぁ一応高級路線で値段で勝負のお店じゃないですからね。
＞『昆微』の製品で、背もたれつきのジュニアシート。
＞年齢が行けば、背もたれをとりはずし
＞（椅子の部分だけになる）できるタイプのものです。
━またもし、感想が聞けたら教えて下さい。太郎がデカくなったときの参考にさせてもらいたいです。
＞★また、行く時はおねげぇしますだ。
━はいよ～。 (2003年10月26日 00時57分20秒)
＞なんでそんなオオマワリ？変な家族です。
━だんなさんドライブ好きなんですねぇ。でも浜名湖西岸の雰囲気は好きですよ。
＞今日、”旧・ツカマッチュ”行ってきましたよ。
━近くに来たならうち寄ってくれば～。お昼ご飯と３時のおやつと晩ご飯と夜食くらいご馳走したのに(ｳｿ)。
＞ピュロスさんが言う店員さんはこの人だな。と、思ってたら、
＞奥から、もう１人、キャシャなお姉ちゃんが沸いてきた。
━ん～、僕が行くときは１人のひとだけなんだけどなぁ。他はおばちゃんでしたよ。
＞結局、買いました。他も色々見たほうがいいかな。とは思ったんだすけど・・・
━ここ何か月かの研究成果から現行商品については「こんベビ(＝捕まっ猪）」も「うえすとぱいん」や「うぉーたーばれー」と比べても高いことはないようですよ。多少は違うかもしれませんけどね。ただ型落ち品とかの値段はかなわないようです。まぁ一応高級路線で値段で勝負のお店じゃないですからね。
＞『昆微』の製品で、背もたれつきのジュニアシート。
＞年齢が行けば、背もたれをとりはずし
＞（椅子の部分だけになる）できるタイプのものです。
━またもし、感想が聞けたら教えて下さい。太郎がデカくなったときの参考にさせてもらいたいです。
＞★また、行く時はおねげぇしますだ。
━はいよ～。 (2003年10月26日 00時57分20秒)
tolicoさん３
ピュロス
さん
＞おもしろそう！同じ素材で各々作るってのも
＞料理の鉄人のようでで楽しいかも。
━と、言ってはみたものの得意料理ってあんまりないんだよなぁ。現場ヤッツケが基本ですので‥‥。するならどんな料理がいいでしょう？
＞ただ、私の文章力をもうすこし鍛えなければ・・・。課題です。
━味の表現はむつかしいですけど、料理は具体的に箇条書きをしていけば大丈夫じゃないですか？
＞うどんの通はうどん屋に入ったら加水率を聞くそうです。
＞うどんは水が入れば入るほど喉ごし感が良くなるらしく、
＞麺としてつながる限界が４８％なのだそうです。
━ほぉ～、１つ利口になりました。讃岐うどんは結構現地で食べてるんですよ。やっぱり全然違いますからねぇ。だから地元のうどん屋が不味くて‥‥。
＞で、冷凍麺で有名なカトキチさんは見事に４８％。
＞結構冷凍麺のうどんっておいしいですよね。
━これまた利口になりました。うちも冷凍庫にはいつも常備してありますよ。 (2003年10月26日 00時59分23秒)
＞料理の鉄人のようでで楽しいかも。
━と、言ってはみたものの得意料理ってあんまりないんだよなぁ。現場ヤッツケが基本ですので‥‥。するならどんな料理がいいでしょう？
＞ただ、私の文章力をもうすこし鍛えなければ・・・。課題です。
━味の表現はむつかしいですけど、料理は具体的に箇条書きをしていけば大丈夫じゃないですか？
＞うどんの通はうどん屋に入ったら加水率を聞くそうです。
＞うどんは水が入れば入るほど喉ごし感が良くなるらしく、
＞麺としてつながる限界が４８％なのだそうです。
━ほぉ～、１つ利口になりました。讃岐うどんは結構現地で食べてるんですよ。やっぱり全然違いますからねぇ。だから地元のうどん屋が不味くて‥‥。
＞で、冷凍麺で有名なカトキチさんは見事に４８％。
＞結構冷凍麺のうどんっておいしいですよね。
━これまた利口になりました。うちも冷凍庫にはいつも常備してありますよ。 (2003年10月26日 00時59分23秒)
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