。。咲いてくれて。。ありがとう。。

***「タコのはなし」***
タコで思い出すのは、タコの調理の基本として、
嫁に来てから、姑に教えていただいた事の一つ。

タコの足の先っぽには、毒のとげが有るから、
足の先端は丁寧に包丁で切り落とすべし。

知らなかった新知識。

子供時分から御飯支度にはずっと関わってきた、
そんな話聞いたことなかった。
しかし、いまもずっと、先端を取って使っている。
実は、いまだに、半信半疑、けれど、言い付けを守り通している。

***誰にも言えなかったささやかなひっかかり、料理の事だけでも、両手の指では足りないほどに。。でも。逆らわないできた、怖いから。***

蒸しダコは、斜めスライスして盛り付けて、わさびじようゆでいただく。

もしくは、「おでん」にいれて、柔らかくなるまで煮る。
昔の漫画「おそまつ君」に出てくる串刺しのおでんのイメージは、
けっこう食欲をそそられる。

でも、
我が家では、
タコといえば、「たこ焼き」
私のたこ焼きは評判が良い。
新婚当時から、反省と工夫をかさね、
美味しい屋台の味も工夫に取り入れて、
今や完成品であると自他共に認める味になった。
今日はたこ焼きをするというと、主人の顔が、嬉しそうにほころぶ。

実は、楽天ブログで最初に訪れたのは、「たこ焼き」テーマのあつまりで、
ちょっと面白そうかもと、ブログに参加するきっかけでもあったのです。
「外はカリッと、中はトローリ。熱々を召し上がれ。」

をテーマに書き込むつもりだったのが、
背景だ、文字の形だ色だ、配置だと、
こまごまとした設定に行き詰まり、
頭痛い問題は、ほっぽいて、
メール返信投稿だけ、
していた。

有るとき、気が付いた、
色設定と、文字色設定が合っていなくて、
サイドの記事が、背景色に溶けて見えない・・・

文字が出現した時は、感動した。なんだかとっても嬉しくなった。
皆さんには、当たり前の事でしょうが、
私には、摩訶不思議の、
文字の出現だった。

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