魅惑のイタリアワイン

< 新しい記事

新着記事一覧(全140件)

過去の記事 >

September 25, 2004

ワイン会（画像あり）

(2)

テーマ：イタ専さんいらっしゃ～い♪(216)

カテゴリ：イタリアワイン

1ヶ月ぶりのワイン会です。
イエルマンの白ワインを中心に飲み倒しました。
先月飲んだドリーム９８も再登場でしたが、なんと言っても今回の要注目はグラヴナーのリボラジャッラ９９でしょうか。
私はこれは同一ヴィンテージを以前戴きもので飲んでおりましたが、じっくり飲むのは今回が初めてでした。

とろとろとした透明なオレンジ色の液体、なんというか、濃いりんごジュース（ネクタータイプではない奴ね。）のような色合いです。香りは、ライチのような甘くて薬のような香り。12.5％のアルコール度数であるにもかかわらず、全体から湧き上がる揮発臭は14％程度を思わせます。味わいは複雑で、上手く表現できませんが、のみ応えのある美味しさです。赤ワインの作り手、あのカーゼバッセが唯一認めている白ワインの作り手であることの意味が改めてよ～く解ります。まっ、先ずは飲んでみてください。

この99ヴィンテージは大樽熟成ですから、それ程樽の香りはしませんが、この深みはきっと樽由来のものであろうなぁと想像できます。特に葡萄を遅摘みしていると言うことも聞いたことが無いのできっと、かなりの量のグリーンハーベストののちで、かなり厳しい選果を経て熟成させているのだろうと思いました。

赤ワイン好きの白ワインなのでしょうねこれは。

925ワイン会

一番手前がグラヴナー。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated September 28, 2004 11:07:32 AM
コメント(2) | コメントを書く

[イタリアワイン] カテゴリの最新記事

CapatostA[2002] PoggioargentierA March 5, 2006 コメント(6)
terre di galatrona petorolo[1999] & pog… December 2, 2005 コメント(8)
アンティノリの新しいプロジェクト April 28, 2005 コメント(6)

■コメント

Re:ワイン会（画像あり）(09/25)

ノラキチの妻さん

フリウリの白大好きおばさんには、よだれモンの画像です。Vintage　Tunina　と　かぽ丸　おいしいですよね！

グラヴナーのリボラジャッラ９９
こちらは、お料理とあわせるより、単独でぬるめ～でまったりとろりんと飲む雰囲気ですか？
エチケッタの葡萄の木？水墨画風でわびさび～お値段はゴ－ジャスですが・・・

7本？何人で飲まれたのですか？ (September 28, 2004 11:40:55 PM)

返事を書く

Re[1]:ワイン会（画像あり）(09/25)

p.p.macky さん

ノラキチの妻さん
＞フリウリの白大好きおばさんには、よだれモンの画像です。Vintage　Tunina　と　かぽ丸　おいしいですよね！

ほんとに！そのとおり！！
私は、トゥニーナ好きなんですけどね。

＞グラヴナーのリボラジャッラ９９
＞こちらは、お料理とあわせるより、単独でぬるめ～でまったりとろりんと飲む雰囲気ですか？

はいはい。ぬるーくしていただきました。

＞エチケッタの葡萄の木？水墨画風でわびさび～お値段はゴ－ジャスですが・・・
＞
＞7本？何人で飲まれたのですか？

今回は９人でした。なかなか楽しかったですよ。
次回はご一緒にいかがですか？
(September 30, 2004 01:22:21 PM)

返事を書く