2013年01月03日
テーマ： イタリアワイン大好き！(765)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのご紹介！
ブルネッロは、キャンティと並んでトスカーナの美味しい高級ワインとして、
世界中でその名をとどろかせています。
レストランのリストでは、￥10,000以上するでしょう！
トスカーナ州の中心部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるDOCG（イタリア。最高格付け）赤ワイン「ブルネッロ ディ モンタルチーノ」の産地として世界的に有名な地域です。
バンフィ社はこのモンタルチーノに、約850ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な土地を所有し、創立以来、土壌の分析、ブドウ栽培法の研究、土着品種であるサンジョヴェーゼ種のクローン研究、樽材や醸造法の研究を行ってきました。伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニョン種などの国際品種も手がけ、世界中に優れたワインを輸出するビック・カンパニーとして名実ともに成功を収めています。
そこで、そのバンフィ社（生産者）のブルネッロをご紹介♪
プラチド ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ バンフィ
このブルネッロは、50%はスラヴォニアンオークの樽で、50%は350Lのフレンチオーク樽で2年間熟成。その後瓶内熟成を経てリリースされます。甘く複雑なプラムジャム、コーヒー、リコリスの香り。味わいはエレガントで調和が取れており、口当たりはなめらかで甘みのあるタンニンが印象的。心地よい余韻が長く続きます。
ちょっと贅沢な1本ですが、本物を身近に楽しめる1本でしょう。。。
そして、同じバンフィ社のブルネッロです。
『ドゥエミラヴィーニ2010』で最高賞を獲得し、ワイナリーの中で最も良い評価を得たバンフィの看板ワインのブルネッロ ディ モンタルチーノ！
2007年ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ バンフィ
注ぐと濃厚なルビー色、プラムなどの果実にタバコやスパイスの香り。
イキイキとしたタンニン、味の要素をしっかりと感じるフルボディ。
もちろん、「サンジョベーゼ」種100％！
これを飲めば、凡百の赤ワインが飲めなくなる？
ブルネッロは、キャンティと並んでトスカーナの美味しい高級ワインとして、
世界中でその名をとどろかせています。
レストランのリストでは、￥10,000以上するでしょう！
トスカーナ州の中心部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるDOCG（イタリア。最高格付け）赤ワイン「ブルネッロ ディ モンタルチーノ」の産地として世界的に有名な地域です。
バンフィ社はこのモンタルチーノに、約850ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な土地を所有し、創立以来、土壌の分析、ブドウ栽培法の研究、土着品種であるサンジョヴェーゼ種のクローン研究、樽材や醸造法の研究を行ってきました。伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニョン種などの国際品種も手がけ、世界中に優れたワインを輸出するビック・カンパニーとして名実ともに成功を収めています。
そこで、そのバンフィ社（生産者）のブルネッロをご紹介♪
プラチド ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ バンフィ
このブルネッロは、50%はスラヴォニアンオークの樽で、50%は350Lのフレンチオーク樽で2年間熟成。その後瓶内熟成を経てリリースされます。甘く複雑なプラムジャム、コーヒー、リコリスの香り。味わいはエレガントで調和が取れており、口当たりはなめらかで甘みのあるタンニンが印象的。心地よい余韻が長く続きます。
ちょっと贅沢な1本ですが、本物を身近に楽しめる1本でしょう。。。
そして、同じバンフィ社のブルネッロです。
『ドゥエミラヴィーニ2010』で最高賞を獲得し、ワイナリーの中で最も良い評価を得たバンフィの看板ワインのブルネッロ ディ モンタルチーノ！
2007年ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ バンフィ
注ぐと濃厚なルビー色、プラムなどの果実にタバコやスパイスの香り。
イキイキとしたタンニン、味の要素をしっかりと感じるフルボディ。
もちろん、「サンジョベーゼ」種100％！
これを飲めば、凡百の赤ワインが飲めなくなる？
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