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あずき豆5050
2005年に初ホームベーカリー購入 2007年長女出産 パンを焼いたり、子供服を縫ったり、インテリアを飾ってみたり、子供と遊んだり・・・そんな日常の日記です。
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2008年10月29日
カテゴリ： カテゴリ未分類
直径１５センチもある大きなおいもがザクザク♪
もちろん 焼き芋にしたら美味しかったのですが、残ったつるも見事で勿体ないな～
って事で戦時中は食べたみたいだし
キャラぶき風にしてみました。(写真)
…
うーん…
ふきの方が美味しいかも(^-^;
思ったより塩がよく染みるので気をつけたほうがいいかもっ
１ ４センチくらいにつるを切り揃える
塩でよくもむ
２ 沸騰したお湯で茹でる
３ 水にとって水を切る。
４ 砂糖と醤油を合わせて火にかけ 砂糖たまりを鍋に作る
５ ４に３を入れ火にかけ水分を飛ばして味を馴染ませて出来上がり
大失敗かなぁと思ったけど 親は美味しいといって食べていました(>_<)
こんなものなのですかね～
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最終更新日
2008年10月29日 12時10分11秒 コメントを書く
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