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Risa man
フードコーディネーターＲｉｓａの簡単レシピ集。 オリジナルレシピ１０００以上♬ みなさんに健やかに過ごしてほしいから、 美味しく心も体も健康になってほしいから。 家族の食事を考えるようにレシピを作っています。 食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も男性も女性もみんなみんなで…Hａｐｐｙになりましょう♪♪ レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。 お仕事のご依頼もこちらからお願いします☆
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テーマ： 食べ物あれこれ(50438)
カテゴリ： 野菜のおかず
今日もまきの亭ガーデンからです
春にベランダで咲いていた梅をアップしたのを覚えてらっしゃいますか
その花たち、ろくに受粉もしてあげなかったのですが････
たった一つ、こんなにまんまるかわいい実をつけてくれました
実が育っているのを見た時には、ちょっとビックリしたんですけどね
だって、ベランダですよ～
花が咲いただけでも驚いたのに、実までつけてくれるとは。。。
来年は････にしっ
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さて、今日は色々なお野菜がペロッと食べられるこんなレシピです
レシピ以外のお野菜でもＯＫですので、お好みのお野菜を使ってみてくださいね
冷蔵庫に残ってしまっているお野菜、使いきりですよ
≪ミックス野菜のチーズ焼き≫ ～２人分～
★材 料★
キャベツ １／４玉
玉ネギ １／４個
じゃがいも １個
にんじん １／５本
コーン 大さじ２
サラダ油 大さじ１／２
チキンスープの素 小さじ１
塩・コショウ 適宜
ピザ用チーズ 大さじ４
★作り方★
１．キャベツは粗めの千切り(芯の部分はやや薄め)。玉ネギは薄切り。じゃがいも・にんじんは皮をむいて千切り。ピーマンはヘタと種を除いて千切りにする。
２．フライパンに油を熱して、玉ネギ・じゃがいも・にんじんを炒める。火が通ってきたらキャベツとピーマンを加えてさらに火が通るまでいためる。
３．２にコーン・チキンスープの素を加えていため合わせ、塩・コショウで味を調えたら器に盛って、上にお好みでケチャップを絞り、ピザ用チーズ・粉チーズ・パン粉をトッピングしたら、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり
トースター調理ＯＫのカップなどを使っていただけば、お弁当にも入れることが出来ます
こんな風にすると残り野菜もごちそうに大変身
良質なたんぱく質・カルシウムを含むチーズのおかずは、お子さんにもうれしい一品です。
また、アルコールの分解を促すので、お酒のおつまみにもオススメですよ
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貴重な～梅～＾＾
なっちゃん6504
さん
チーズ焼きいいです。
今日ポテトチーズを目にしたんです。
だからチーズいいな～って。
ただお仕事が今日は忙しくてもしかして帰ったらバタン～したいから手抜きな夕飯目に見える～。でも食べたい～これなら出来そう～。
マネネ＾＾ (2008.06.04 08:52:36)
今日ポテトチーズを目にしたんです。
だからチーズいいな～って。
ただお仕事が今日は忙しくてもしかして帰ったらバタン～したいから手抜きな夕飯目に見える～。でも食べたい～これなら出来そう～。
マネネ＾＾ (2008.06.04 08:52:36)
おはようございます！
junjun225
さん
え゛～♪
こんなに早く実をつけるんですね～☆ちょっとビックリ！！
でも梅って渋いイメージですけど、こうして観ると爽やかでいいですね♪
炒めてチーズを乗せて焼くだけなんて。。。
どうしてもホワイトソースから作らなきゃ♪と思ってしまいます。（嫌いではないですけど。）
でもこれってグラタンかドリアのイメージですね。A^^;）
(2008.06.04 09:06:23)
こんなに早く実をつけるんですね～☆ちょっとビックリ！！
でも梅って渋いイメージですけど、こうして観ると爽やかでいいですね♪
炒めてチーズを乗せて焼くだけなんて。。。
どうしてもホワイトソースから作らなきゃ♪と思ってしまいます。（嫌いではないですけど。）
でもこれってグラタンかドリアのイメージですね。A^^;）
(2008.06.04 09:06:23)
Re:ミックス野菜のチーズ焼き♪
ごくらくにゃんこ さん
こんにちわ！きれいな梅の実ですね♪ うちの庭の梅は、毛虫が大量発生してしまったので、アバタ面です★ さくらんぼもお酒に漬けたかったのに、野鳥たちにキレイに食べ尽くされて…(涙) 野菜のチーズ焼き、ジャガイモが入るとボリュームありますね♪
(2008.06.04 12:41:51)
Re:ミックス野菜のチーズ焼き♪(06/04)
BON栽
さん
これいいですねぇ。
少しの野菜でお弁当用できそうだし♪
でもチーズの在庫がないや…
マヨネーズじゃ…だめですかね(A；´･ω･)ｱｾｱｾ
買ってくるかなぁ～。 (2008.06.04 13:11:26)
少しの野菜でお弁当用できそうだし♪
でもチーズの在庫がないや…
マヨネーズじゃ…だめですかね(A；´･ω･)ｱｾｱｾ
買ってくるかなぁ～。 (2008.06.04 13:11:26)
Re:ミックス野菜のチーズ焼き♪(06/04)
AKKO1136
さん
こんにちは～
ぉっお～～、美しい梅の実ですね。お肌がつるっとして・・・。
ベランダでも、お手入れ次第では、収穫できるのですね～。これは、驚きですよ！！
来年は・・？ 楽しみですねぇ～☆
今日のも美味しそうですね。
これが、残り野菜でもOKならば・・・いい事、教えていただきました～。
よく、残しては捨てちゃうんですよね（笑）
(2008.06.04 14:05:10)
ぉっお～～、美しい梅の実ですね。お肌がつるっとして・・・。
ベランダでも、お手入れ次第では、収穫できるのですね～。これは、驚きですよ！！
来年は・・？ 楽しみですねぇ～☆
今日のも美味しそうですね。
これが、残り野菜でもOKならば・・・いい事、教えていただきました～。
よく、残しては捨てちゃうんですよね（笑）
(2008.06.04 14:05:10)
Re:なっちゃん6504さん
naopigu
さん
ポテトチーズも美味しいですよね～♪
トロトロこんがりチーズを目にすると食べたくなりますね＾＾
お仕事いつもお疲れ様です。
帰ってからのご飯の支度、大変ですね。
これならパパッと出来ますので、よかったらお試しくださいね☆ (2008.06.04 19:10:12)
トロトロこんがりチーズを目にすると食べたくなりますね＾＾
お仕事いつもお疲れ様です。
帰ってからのご飯の支度、大変ですね。
これならパパッと出来ますので、よかったらお試しくださいね☆ (2008.06.04 19:10:12)
Re:junjun225さん
naopigu
さん
この春横浜はとっても暖かかったですからね♪
そちらはまだですか？
偕楽園って、梅とらせてもらえるイベントありますよね＾＾
このチーズ焼き、ホワイトソースが入っていないので、グラタンなどに比べるとくどくなくヘルシーですよ♪
よかったらお試しくださいね☆ (2008.06.04 19:14:08)
そちらはまだですか？
偕楽園って、梅とらせてもらえるイベントありますよね＾＾
このチーズ焼き、ホワイトソースが入っていないので、グラタンなどに比べるとくどくなくヘルシーですよ♪
よかったらお試しくださいね☆ (2008.06.04 19:14:08)
Re[1]:ごくらくにゃんこさん
naopigu
さん
あらら、毛虫に食べられちゃいましたか！！
きっととっても美味しい梅なのでしょうね～。
ごくらくにゃんこさんの所はさくらんぼも取れるのですか♪素敵ですね～☆
いいな＾＾
でも、美味しいものは先に食べられてしまうのですね。。。
じゃがいも、千切りにしているのでシャキシャキ美味しいですよ♪ (2008.06.04 19:16:22)
きっととっても美味しい梅なのでしょうね～。
ごくらくにゃんこさんの所はさくらんぼも取れるのですか♪素敵ですね～☆
いいな＾＾
でも、美味しいものは先に食べられてしまうのですね。。。
じゃがいも、千切りにしているのでシャキシャキ美味しいですよ♪ (2008.06.04 19:16:22)
Re[1]:BON栽さん
naopigu
さん
はい＾＾ちょっと残ったお野菜があれば出来ちゃうレシピです♪
マヨネーズで焼いてもＯＫです。
これがないからこっちで･･･そんな考え方いいですよね！素敵です☆
(2008.06.04 19:20:06)
マヨネーズで焼いてもＯＫです。
これがないからこっちで･･･そんな考え方いいですよね！素敵です☆
(2008.06.04 19:20:06)
Re[1]:AKKO1136さん
naopigu
さん
１つだけですが、キレイな実が実りました♪
つるつるまんまるでかわいいですよね！
手入れ･･･そんなに(ほどんど？)していないのですが、環境がいいのですかね＾＾；
来年はちゃんと受粉して、いっぱい収穫したいです♪
今日のレシピは、残り野菜でOKですよ！
色々入れてお試しくださいね☆ (2008.06.04 19:23:07)
つるつるまんまるでかわいいですよね！
手入れ･･･そんなに(ほどんど？)していないのですが、環境がいいのですかね＾＾；
来年はちゃんと受粉して、いっぱい収穫したいです♪
今日のレシピは、残り野菜でOKですよ！
色々入れてお試しくださいね☆ (2008.06.04 19:23:07)
Re:ミックス野菜のチーズ焼き♪(06/04)
姫さん♪
さん
ベランダに梅ですか～？？？
びっくりですね！でもかわいい～♪
来年はたくさん実っているといいですね～☆
チーズ大好きです～♪
野菜がたくさん食べれていいですね☆
(2008.06.04 20:14:22)
びっくりですね！でもかわいい～♪
来年はたくさん実っているといいですね～☆
チーズ大好きです～♪
野菜がたくさん食べれていいですね☆
(2008.06.04 20:14:22)
Re:ミックス野菜のチーズ焼き♪(06/04)
あやえり3026
さん
Re:ミックス野菜のチーズ焼き♪(06/04)
minn4131
さん
こんなウメの実ができたんですか？？
すごい～！
ベランダで野菜作りはきいたことありますが。。。ウメとは・・・
残り物の野菜、けっこうありますね。
だいたい炒め物かスープに変身してましたが・・・(笑)
これだとお弁当も。。。(^^♪ (2008.06.04 21:57:38)
すごい～！
ベランダで野菜作りはきいたことありますが。。。ウメとは・・・
残り物の野菜、けっこうありますね。
だいたい炒め物かスープに変身してましたが・・・(笑)
これだとお弁当も。。。(^^♪ (2008.06.04 21:57:38)
Re:ミックス野菜のチーズ焼き♪(06/04)
最近はコメントを書けなくてすいません！
【コメントをいただいた方への返事で一杯な感じになっております】
これからもヘルシーでおいしくてすぐ作れるレシピを見に来ますのでよろしく！
コメントをおおきに！ (2008.06.04 22:27:02)
【コメントをいただいた方への返事で一杯な感じになっております】
これからもヘルシーでおいしくてすぐ作れるレシピを見に来ますのでよろしく！
コメントをおおきに！ (2008.06.04 22:27:02)
Re[1]:姫さん♪さん
naopigu
さん
ベランダで梅の実なんてビックリですよね～！！
来年はもうちょっとお世話して、いっぱい実をつけてもらいます＾＾
チーズ、美味しいですよね～
良質なたんぱく質やカルシウム、女性にもオススメですものね♪
よかったらお試しくださいね☆ (2008.06.05 08:13:09)
来年はもうちょっとお世話して、いっぱい実をつけてもらいます＾＾
チーズ、美味しいですよね～
良質なたんぱく質やカルシウム、女性にもオススメですものね♪
よかったらお試しくださいね☆ (2008.06.05 08:13:09)
Re[1]:あやえり3026さん
naopigu
さん
Re[1]:minn4131さん
naopigu
さん
はい、ひとつだけですが立派に実りました＾＾
私も梅までは無理だと思っていたので、ちょっとピックリです！
残り野菜のスープも具沢山に出来て美味しいですよね♪
炒め物のついでに･･･よかったらチーズ焼きもお試しくださいね☆ (2008.06.05 08:22:07)
私も梅までは無理だと思っていたので、ちょっとピックリです！
残り野菜のスープも具沢山に出来て美味しいですよね♪
炒め物のついでに･･･よかったらチーズ焼きもお試しくださいね☆ (2008.06.05 08:22:07)
Re[1]:Ｉｎｄｅａｎ Ｍａｄ Ｔｉｇｅｒさん
naopigu
さん
Re:ミックス野菜のチーズ焼き♪(06/04)
みーたんママ０２０９
さん
簡単なのに凄く豪華に見えますね。
明日から一週間ほど、子供を連れて静養のために帰省するので、冷蔵庫のもの整理するのに悩んでたんです。今晩はこのメニューで決まりです＾＾ (2008.06.06 15:36:34)
明日から一週間ほど、子供を連れて静養のために帰省するので、冷蔵庫のもの整理するのに悩んでたんです。今晩はこのメニューで決まりです＾＾ (2008.06.06 15:36:34)
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