April 13, 2009
テーマ： 猫のいる生活(145948)
カテゴリ： にゃんこたち
第二弾はショウガを使った一品。
マッシュしたかぼちゃに鶏ひき肉のそぼろを包んだもの。
実は・・・
かぼちゃは以前、プリンに使おうと裏ごししてラップしておいたもの。
冷蔵庫で数日眠ってたのをたたき起こして使用。
どこにショウガを使っているかといえば
そぼろの味付けに。
鶏ひき肉に玉ねぎと干ししいたけとにんじんをたくさん入れて、
こんな感じで包んで、菜ばしでかぼちゃの形にスジをつけてみた。
仕上げに、とろみの効いたみたらし団子のたれのような
アツアツのあんをかけてつやを出す。
かぼちゃがもっちりしていてほのかな甘み。
具とも相性がよくてなかなかおいしくできた。
かぼちゃまんじゅう鶏ひき肉包み
懸賞生活って言葉があるみたいだけど
モニター生活を送ってるかもしれない。
メルマガでやってきたモニターにとりあえず応募してると
意外と当たる。
せっせと投稿しなくちゃいけないけどね。
この発泡酒は缶に見本缶ってついてるところがなかなかおもしろい♪
これはまた食事に合っていいかも。
おいしいおいしい。ありがた～い。
とりとめなくパンの写真。
ブールに市販のうぐいす豆を入れたもの。
クープはさっぱりだが、甘い豆の入ったパンって好き。
かくして、期せずして半分プレーン、
半分アリコヴェール（うぐいす豆の入ったパン）となった。
朝、ぴょんとぴっちが交互に起こしにくるんだけど
ぴょんはそーっと顔を覗き込んでるだけ。
ぴっちはドスドスおなかの上に乗ってくる。
そんなところに性格出てるのかな。
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