いねねの趣味三昧(昆虫・野鳥・古寺巡り・読書・木工・語学など)

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手打ちラーメン屋さん

ここの「牛肉拉面(にゅーろうらーみえん)」は美味しいです。
でも、あまり綺麗ではありませんから少し気になりますね。
外に置いてある円柱の鍋で面を茹でます。
立っているお兄さんはお店の人で彼が面を打ちます。

「拉面」の「拉」は引っ張るの意味でドアーの「引く押す」の
引くと同じです。だからドアーに「拉」の表示があります。
面を伸ばすときは手で「引っ張って、ぐるぐる回して」細く伸ばします。

このラーメン店は「チェーン店」のようであちらこちらの街にありますね。


でも日本人が「多少銭?」と聞くと5元と言いますから
聞かずに3元渡す方が良いですね。
この三輪車も大きな街では走っていませんが
平湖ではまだまだ市民の足となっていますね。





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Last updated  2014.02.22 20:50:08
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