PINKとLOUIS VUITTONが大好き♪PINKLVLOVEの日記

岡山プチ旅行日記です

午前中に出発して

お連れ様が事前に色々調べてくれていた

気になるお店

お昼は　 「カキオコ　を食べに行こう」 って

行ってきました

岡山県備前市日生町にある

タマちゃん

平日だったので待ち時間無しで

店内には2組のお客さんのみでラッキー

カキオコって何って思われますよね？

カキオコ

牡蠣のお好み焼きです

焦げちゃってるのは仕上げにオリーブオイルを使って

カリカリに焼き上げているから

このカキオコには、「２５０ｇ」　牡蠣が入っているという贅沢な逸品

カキオコの半分にソースが塗られていて、半分は岩塩

「ｿｰｽから食べてね」っとｵﾈｴさんが・・・

食べるところ全てに牡蠣が入ってて美味しい

ｿｰｽの次に岩塩を・・・

美味しすぎる　牡蠣の美味しさがダイレクトに伝わります

しかし　夏場は牡蠣は日生の冷凍ﾓﾉを使用していると言うので

もう　1枚は

エビオコの丞

日生のガラエビがたっぷり入ったお好み焼きに

こちらも　ｿｰｽと岩塩の味付けになっていています

ﾜﾀｼもお連れ様も

岩塩が好みでした

地元の常連さんぽいお客さんは

味付けは全部塩でオーダーされていました

カキオコもエビオコもどちらも生地はふわふわで軽く

素材の味が引き立って 

美味しかったです

この後　五味の市や地元ｽｰﾊﾟｰに行き

再び　高速に乗り

倉敷の三井ｱｳﾄﾚｯﾄでSHOPPINGしました

続く・・・