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2011.10.19
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愛しのごぼ天

カテゴリ： 素うどんの家
お得意様の社長が亡くなったためお通夜に出向く。

帰って、とんかつ、千切りキャベツ、ポテトサラダ、

ごぼう天の煮物、白ご飯ちょびっと、日本酒で晩御飯。

このごぼう天。　大阪では「ごぼ天」とも言うが

昔からこれを煮たやつが大好物である。

ヒラ天とか餃子巻きとか魚のすり身を揚げたものなら何でもいいのだが

ダントツ１位はごぼ天である。

サイド具材として厚揚げなどが一緒に煮られているとなおよろし。

ご飯にも日本酒にもワインにも合う。



それより大鉢にたっぷりと盛られているほうがシアワセになる。

翌日残ったやつを煮返してもまた旨い。

すき屋あたりで「ごぼ天牛丼」なんか作ってくれへんやろか？





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Last updated  2011.10.19 07:26:42
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かめきち3009 @ Re:さらに食い過ぎる・・・(10/23) おはようございます！ そうなんです！…
かめきち3009 @ Re:ちょっと食い過ぎ(10/22) おはようございます！あきらかに食いすぎ…
ハニープー０３１６ @ Re:振り向けば日記(10/07) よかったです(*⌒ー⌒*) 若いって　いいわ…
くーる31 @ 相互リンク 突然のコメント、失礼いたします。 私は…
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