2011年02月22日
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大量に作って余った天ぷら。
ヘルシオのおかげで当日じゃなくてもサクサクで美味しいままの天ぷらが食べられるのだけど我が家はカミさんが天つゆを作るのでストックがない。
翌日は塩で美味しく頂いたのだけど翌々日も塩っていうのはちょっと…と冷蔵庫を開けて目に止まったのがウスターソース。
…そういえば中学生の頃まで天ぷらといえばソースで食べてたなぁ、と思い出して 約３０年ぶり に天ぷらにジャージャーとソースをぶちまけてみる。。。
で、ひとくち。
思い出してみると子供の頃ってなんでもかんでもソースかけてたなぁ。チャーハン、カレー、目玉焼き、ステーキ…。
全部おかんの影響だとは思うけど少し調べたら関西はソース文化が根づいているらしい。
ああ、でも本当に懐かしい子供の頃を思い出してしまう味だった(ヤバイくせになりそうだ。。。
ヘルシオのおかげで当日じゃなくてもサクサクで美味しいままの天ぷらが食べられるのだけど我が家はカミさんが天つゆを作るのでストックがない。
翌日は塩で美味しく頂いたのだけど翌々日も塩っていうのはちょっと…と冷蔵庫を開けて目に止まったのがウスターソース。
…そういえば中学生の頃まで天ぷらといえばソースで食べてたなぁ、と思い出して 約３０年ぶり に天ぷらにジャージャーとソースをぶちまけてみる。。。
で、ひとくち。
懐かしすぎて涙が出そうに(爆
思い出してみると子供の頃ってなんでもかんでもソースかけてたなぁ。チャーハン、カレー、目玉焼き、ステーキ…。
全部おかんの影響だとは思うけど少し調べたら関西はソース文化が根づいているらしい。
ああ、でも本当に懐かしい子供の頃を思い出してしまう味だった(ヤバイくせになりそうだ。。。
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