ま、えっか・・・ですむ毎日

　　　　　　早や、お弁当作りに飽きてきた。

　　　　横着きわまりない、まるっきり昨夜の残り物・・・

　　いいんです、どうせお昼に食べるか、

　　また今日の夜に食べるかの違いだけだから・・・ (　▽　)ｏ〇Ｏ

　　　　牡蠣ごはんと雷汁。

　　お店の休憩室にレンジがあるので「チン！」していただきました。

　　昨夜はリラさんのお料理「ごぼうのペペロンチーノ」を作る予定が、

　　サブイいこんな日は具だくさんの「汁物」だべや～～～～（なぜか田舎訛り）

　　　　ごぼうとゴマ油の香りが食欲をそそる、あつあつの雷汁。

　　　本当は青ネギの小口切りを吸い口にするのですが、

　　青ネギを切らしていたので、お正月の残り物ユズを吸い口に・・・

　　　　牡蠣はこの時期、本当に美味しいですね～～ (●⌒∇⌒●)

　　生姜といっしょに甘辛く炊き、

　　その煮汁でご飯を炊いて、後で牡蠣を混ぜ合わせる方法。

　　やり方は各家庭であるでしょうが、うちはこれが一番かな・・・？

　　　以前、広島の友人から送ってもらった牡蠣は本当に新鮮で

　　はじめからお米と生牡蠣を炊き込んだのですが、

　　すごく牡蠣の風味が生かされてて美味しかったですね～

　　　　でも、子供たちは　「生臭い・・・何なン、コレ・・・」

　　　　　　　　　　　　　(-゛-ﾒ) ヒクヒク・・・・

　　これが牡蠣本来の味なんだよ、海の香りなんだよッ！

　文句言うなら、食べるなーーーーーッ！

　　　　最近は素材の風味や味が変わってきて、

　　すべてがマイルドになって食べやすくなったのが、いいのやら、悪いのやら・・・

┐(￣ヘ￣）┌ ﾔﾚﾔﾚ･･･