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遊星。.:*・゜
毎日「こんなんでええん！？」って思うことばかり。 でも、どう頑張ってもなるようにしかならへん、「ま、えっか・・・」ですむ毎日を送っている、のほほ～～んなブログ。
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2024.01.05
カテゴリ： お料理
今回の被災地へ「ふるさと納税」での寄付が
始まりましたね。
返礼品がないので、商品発送などの自治体の負担がなく
とても助かるそうです。
どの自治体にするか悩みますけどね。
お節の材料が少しずつ残ってて、
そういえば、今回はお煮しめが少し足りなくて
あまり食べてなかったなぁ～と思い、
今日は朝から鶏肉を買ってきて、
大根の皮と型抜きをした人参できんぴらを作りました。
野菜の煮物や炒め物は切り方を揃えるのが普通ですが、
大根も人参も残り物なので、
こんなことになりました。
あと、さつま芋とレンコンが一節残ってます。
週末には何とかしないとね・・・
始まりましたね。
返礼品がないので、商品発送などの自治体の負担がなく
とても助かるそうです。
どの自治体にするか悩みますけどね。
お節の材料が少しずつ残ってて、
そういえば、今回はお煮しめが少し足りなくて
あまり食べてなかったなぁ～と思い、
今日は朝から鶏肉を買ってきて、
大根の皮と型抜きをした人参できんぴらを作りました。
野菜の煮物や炒め物は切り方を揃えるのが普通ですが、
大根も人参も残り物なので、
こんなことになりました。
あと、さつま芋とレンコンが一節残ってます。
週末には何とかしないとね・・・
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Re:お節の余り材料(01/05)
どっすん0903
さん
婆どっすんが昔作ってたお節料理はトンカツとかエビフライとか、揚げ物がメインで、煮しめとか筑前煮とかは好んでは食べませんでしたが、最近はそういうのが美味しくてねぇ・・・(^^;
日本酒が進みます(^O^) (2024.01.05 16:56:12)
日本酒が進みます(^O^) (2024.01.05 16:56:12)
Re:お節の余り材料(01/05)
hiromi426
さん
我が家も筑前煮は食べませんでした。
私は好きなんだけど主人が野菜を好んで食べないんですよね～
我が家はキレイに野菜や肉が無くなりました!
今日は買い物に行かなければ！ (2024.01.06 07:45:58)
私は好きなんだけど主人が野菜を好んで食べないんですよね～
我が家はキレイに野菜や肉が無くなりました!
今日は買い物に行かなければ！ (2024.01.06 07:45:58)
Re:お節の余り材料(01/05)
okadaiマミー
さん
型抜き人参の余り、いつも悩んでましたが、TVの料理研究家の人がスープを作ると良いと言っていたので、今年は大晦日の昼ご飯にあまり野菜で豚汁を作り、そこに人参も突っ込みました。主婦はいろいろ知恵を絞りますね。何でも高いので食品ロスはしたくないですものね。
(2024.01.06 10:56:30)
(2024.01.06 10:56:30)
Re[1]:お節の余り材料(01/05)
遊星。.:*・゜
さん
どっすん0903さんへ
お節は酒飲みの格好の正月料理ですね～
年とともに、ああいう料理で日本酒が飲みたくなるんでしょうね。
若い頃から食べつけてなくても、年とともに好きになるってこと、
あるんでしょうかね・・・
どっすんさんは好きではなかったけど、食べてはいたんでしょう？ (2024.01.06 14:17:37)
お節は酒飲みの格好の正月料理ですね～
年とともに、ああいう料理で日本酒が飲みたくなるんでしょうね。
若い頃から食べつけてなくても、年とともに好きになるってこと、
あるんでしょうかね・・・
どっすんさんは好きではなかったけど、食べてはいたんでしょう？ (2024.01.06 14:17:37)
Re[1]:お節の余り材料(01/05)
遊星。.:*・゜
さん
hiromi426さんへ
今年は筑前煮じゃなく、お煮しめにしたんです。
あっさりとしてて、まぁいいんですけど、
やっぱり鶏の脂が根菜類にしみ込んだ筑前煮の方が美味しいですね。
野菜嫌いの人も、煮物は苦手だけどサラダ風の酢の物や炒め物なら食べるって人もいるじゃないですか。
でもまぁ、私は一人でも煮物作って２～３日食べてますよ＾＾
今日あたりからどこのお店も普通に開いてましたね。
食料を買いに行くだけでも、ウキウキするのは私だけかしら(^-^; (2024.01.06 14:25:24)
今年は筑前煮じゃなく、お煮しめにしたんです。
あっさりとしてて、まぁいいんですけど、
やっぱり鶏の脂が根菜類にしみ込んだ筑前煮の方が美味しいですね。
野菜嫌いの人も、煮物は苦手だけどサラダ風の酢の物や炒め物なら食べるって人もいるじゃないですか。
でもまぁ、私は一人でも煮物作って２～３日食べてますよ＾＾
今日あたりからどこのお店も普通に開いてましたね。
食料を買いに行くだけでも、ウキウキするのは私だけかしら(^-^; (2024.01.06 14:25:24)
Re[1]:お節の余り材料(01/05)
遊星。.:*・゜
さん
okadaiマミーさんへ
冬は豚汁や粕汁、雷汁など、具沢山の汁物がご馳走になるからいいですね。
あと、細かく刻んで炊き込みご飯もいいですよ～
そうそう、食品ロス！
食べ物を粗末にすると罰が当たるって言われて育ったので、
捨てることがないようにしてますよ(^-^; マミーさんも同じですよね。
(2024.01.06 14:30:50)
冬は豚汁や粕汁、雷汁など、具沢山の汁物がご馳走になるからいいですね。
あと、細かく刻んで炊き込みご飯もいいですよ～
そうそう、食品ロス！
食べ物を粗末にすると罰が当たるって言われて育ったので、
捨てることがないようにしてますよ(^-^; マミーさんも同じですよね。
(2024.01.06 14:30:50)
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