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March 4, 2013

ちゃんと続く！！満足感のあるダイエットレシピまとめ

テーマ：健康的にダイエット(35)

カテゴリ：ダイエット

毎回突然くる、ダイエットネタです。

どれも量を食べても大したカロリーではないですし、おいしいですよ。

１　ハリハリ鍋

だし（うどん用めんつゆを薄めたものに昆布を入れお酒を５０ccほど入れて煮切ったものがおいしくて手軽です）を用意します。

昆布はよほど気になる方以外ならいれっぱなしで大丈夫です。　　

豚バラを三cm幅に切ったものと、大量の水菜を５cm幅に切ったものを入れ、豚が色が変わったら出来上がりです。

水菜を茹ですぎないようにしましょう。

２　簡単シーザーサラダ

レタスやほうれん草など生で食べられる好きな葉物を洗って氷水で締めてから水を切り盛り付けます。

５mm幅に切ったベーコンをカリカリに炒め、油を切って野菜に載せます。

強めに塩、胡椒をふり（ドレッシングを少なくする為）、低カロリーのシーザードレッシングを少なめにかけ、粉チーズをさっとかけます。

普通のサラダに飽きたらおすすめです。

シンプルなサラダより高カロリーですが、他のおかずに比べれば低カロリーです。

３　こんにゃくと青菜のピリ辛炒め

３cm幅に切った小松菜やほうれん草をごま油（入れすぎに注意）で炒め、醤油、酒、多めの七味で味付けします。

こんにゃくは値段の高いものの方が飽きずに食べられます。

豚ロースの細切りを少量入れてもコクが出ておいしいです。　　　

焼いた白身魚（鱈でも鯛でもなんでもいいです、大きい方がおいしいかも）にしっかりめに塩をふり、きのこ、薄切りの人参、大根、ごぼうなど（野菜多め）をごま油で炒めて醤油・多めの酒・みりん・少量のオイスターソースで味付けし水溶き片栗粉でかるくとろみをつけます。

辛いのがお好きなら七味を振ってもいいかもしれません。

盛り付けた魚に野菜をかけて出来上がり、あれば木の芽を手で叩いてから載せましょう。

５　チキンのハーブ焼き

鶏肉（部位はどこでも）を一口大に切り、ボウルに入れオリーブオイル、種をとって砕いた唐辛子、すりおろしたにんにくと生姜（チューブでも可）、強めの塩胡椒、多めの乾燥バジルとあれば他のハーブを入れてこね、１０分～２０分放置。

フライパンで焼く（途中で一口大に切ったズッキーニかプチトマト、ししとうを入れても良い）。

火が通りにくかったら途中で少量の白ワインか酒か水を入れて蓋をしてかるく蒸し焼きに。　

油を結構使いますが、不思議とごはんが食べたくなりませんのでOK。

さらにカロリーを減らしたい方はオイルを低カロリーのものにしましょう。

※ダイエットの大敵は肉ではなく炭水化物です。

おかずは「好きだけど、特にごはんや麺は欲しくならない」ものがダイエット向きです。

今までと同じカロリーのおかずでも、食べるごはんの量が減れば充分効果があります。

食べる順番がとても大事なのですが、そのあたりは過去にまとめたので下に書いておきます。

やはり月１kgペースが一番楽に痩せますし、リバウンドも少ないですよ。

☆ここから以前の記事

半年で10kg（168cm63kg→53kg）痩せたので､せっかくなのでその方法を書いてみます｡

万人に有効かはわかりませんが､僕の場合は効果がありました｡

☆ﾘｽﾄ
･朝食は食べない,若しくはｱﾛｴﾖｰｸﾞﾙﾄやｳｲﾀﾞｰｲﾝｾﾞﾘｰ程度

･昼食は好きなものを好きなだけ食べる(ただ出来ることならご飯大盛りと揚げ物てんこ盛りは避けた方が良い､少しでいいので野菜をとること､そして170cm以下の方は８００kcalは超えないように｡体を使う仕事の方はこれ以上でも可)

･夕食は複数の野菜（ﾉﾝｵｲﾙﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけたｻﾗﾀﾞ､煮物など｡変化をつけるために色々な野菜を試すのがﾍﾞｽﾄ）を腹七分目ぐらいまで食べ､その後おかず（肉や魚､揚げ物でもなんでも良い）を好きなだけ食べる

･大抵これでお腹一杯になるが､別にこの後小盛りのご飯を食べても良い（大盛りでも別にいいんですけど､それは野菜とおかずの量が少ない証拠です）

･夜中は食べない

･どうしてもという時には春雨ﾇｰﾄﾞﾙ（80kcalだから､食べないのと一緒）､2個食べても良い

･たまに夜中にﾋﾞｯｸﾞﾏｯｸｾｯﾄを食べるが（まあ食べない人もいらっしゃるんでしょうが）､反省しつつ必要以上に自分を責めない

･上記以外は何も食べない､お菓子とかも一切食べない（どうしても食べたい方は､間食ではなく食事の一部として食べて下さい）

･お酒は多少気をつけていましたが､なんだかんだ毎日ﾋﾞｰﾙを数本飲んでいました｡あんまりお酒は関係ないみたいです｡

･ｶﾛﾘｰｵﾌ系の食品や飲み物はﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを除いて食べない飲まない（やはりおいしくないので）

･体脂肪率は数値がｺﾛｺﾛ変わるので気にしないで大丈夫（24時間で5ﾊﾟｰｾﾝﾄ変わったこともありました）

･体重は必ず毎日同じ時間に計る（入浴前がﾍﾞｽﾄ）､記録はつけなくて良い

･僕は最初の一ヶ月は体重が全く減りませんでした､というわけで体重が変わらなくても続ける

･5ｷﾛ落としたいなら最短4ヶ月､10ｷﾛ落としたいなら最短6ヶ月（一旦習慣がつけば､5kgも10kgもあまり変わらないです）

･絶対に絶対に短期間で無理に痩せようとしない

･ｲﾒｰｼﾞとしては摂取ｶﾛﾘｰを今までの八割ちょっとにするｲﾒｰｼﾞ､つまり八割以下にしてはいけない（挫折しやすい､ﾘﾊﾞｳﾝﾄﾞの危険大）

･運動は一切しない（してもいいんですが､僕はしませんでした｡運動しなくてもちゃんと痩せますよ）

･わざと体型のわかる服を着る（ごまかさない）､そして何人かの人から｢太ったねｰ｣と言ってもらう

･失敗してｶﾞﾝｶﾞﾝ食べちゃっても反省はいいけど自分を責めちゃﾀﾞﾒ､その後落ち着いて元の計画に戻る（ここが最大のﾎﾟｲﾝﾄ）

･記録は一切つけない（面倒なことは挫折につながるから）

･上記のやり方で痩せるので他のﾀﾞｲｴｯﾄ法に惑わされないようにする､上に書かれたこと以上のことは一切しない

･体重が減ったらﾘｱﾙやﾈｯﾄで自慢する（すごいねｰ､と言ってもらってやる気が高まる）

･友人と外食した時ぐらい思いっきり食べる

･週に二度ぐらいならｶﾞﾝｶﾞﾝ食べる日があっても良い

･強いｽﾄﾚｽを感じるようなら､すぐにﾀﾞｲｴｯﾄを中止する（体型なんかより精神の安定の方が大事です）

と､こんなかんじで僕は痩せました｡

いくつかのﾀﾞｲｴｯﾄ本やｻｲﾄを見て色々試したけれど､このやり方が断ﾄﾂで効果的でしたね｡

ﾀﾞｲｴｯﾄをしている方は参考にしてみて下さい｡

実際痩せるし､なにより楽です｡

運動のみでｶﾛﾘｰを消費するのは大変ですし､筋肉をつけて基礎代謝を増やすのは相当根性のいることです（特に女性は筋肉がつきにくいので大変）｡

やはり食事制限が最もてっとり早くお金もかかりません｡

基本的に日本人は炭水化物を摂取し過ぎるので､蛋白質を多く摂るようにしましょう｡

ただ白米をﾛｰｶﾛﾘｰの玄米などに変えるのは｢だから沢山食べてもいい｣と思いがちです､やめておきましょう｡

｢米より肉､魚、豆腐！｣これが合言葉です｡

どうせｶﾛﾘｰがあるなら､筋肉になりやすい肉を食べましょう｡

あと痩せた後の維持なんですが､基本は2ｷﾛ増えたらﾀﾞｲｴｯﾄﾓｰﾄﾞです｡

上記の事をきちんとやって､自分の体重に注意していれば､基本的にﾘﾊﾞｳﾝﾄﾞとは無縁です｡

ﾘﾊﾞｳﾝﾄﾞは､大抵無茶なｶﾛﾘｰ制限やある食品に頼ったﾀﾞｲｴｯﾄで起こりがちです｡

上記の方法ならその心配はないですよ｡

唯一気をつけるのは､一度成功したからと言って慢心しないことです｡

｢いつでも痩せられる｣は危険な考えです｡

早めの対処が基本です｡

PS　これ、ギタースクールのブログですよね？
ギターファースト恵比寿

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