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2009年10月03日
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カテゴリ: 日々の生活
先週に比べ、今週は忙しかったぁ~。

今朝はダラダラ、午前中から昼寝(朝寝じゃん)してしまった…。

月曜日は仕事(旦那の)
火曜日は長女の運動会
水曜日はフラの後仕事
木曜日は次男の参観懇談(+ママ友5人とランチ)
のため子供の送迎
土曜日 疲れ果てて、ぐーたら

おかげで、家の中が荒れております。

掃除機かけなきゃ・・・。

それまで到達できるだろうか・・。
(あまり熱心に掃除をする気がない)

それはそうと・・・。

昨日、初めて作ったトマト鍋。

木曜日にテレビのワイドショーで紹介していたもので、
家事をしながら、しっかり聞いていたわけじゃないので、
自己流なんだけど、思い出しながら作ってみたら、
ぺろり

完熟の大きめのトマトを5個入れて(後から2個追加しました)、
だしはブイヨン。
にんにくをきかせて、肉はベーコンや豚肉
野菜はキャベツ玉葱、エリンギ、えのき茸など。

鍋底に少しだけ水を入れて、湯むきしたトマトを丸のまま入れて

しばらくして、トマトに火が通るころにお玉でつぶすと、
トマトがトロトロで、美味しいのよ。

水分はトマトの汁で増えます。

最後に味がぼけていたら、少しだけケチャップやウスターソースで
味を整えて出来上がり。

締めはスパゲッティーが合いまーす。

去年の冬はカレー鍋が流行ったけど、
今年はトマト鍋
マジ、はまりました。

お試しあれ~





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最終更新日  2009年10月03日 13時03分04秒
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Re:トマト鍋最高~!(10/03)  
昨日、トマト鍋やってみた^^
美味しかったぁぁぁ♪こりゃハマルね。
しかもお野菜いっぱい食べられるし^^

タシケオさんの日記に書いてあるだけのレシピ?で、大成功でしたよ~~~~ん (2009年10月06日 07時22分57秒)

Re[1]:トマト鍋最高~!(10/03)  
タシケオ  さん
☆はじめの一歩☆さん
作ってくれたの~!!感激!
締めは、ご飯にチーズでもリゾットみたいで美味しいよ。次回は是非お試しください。
あれからうちも第二弾したんだけど、
牛肉はまちがっても入れちゃダメだよ。
まるっきり、ミートソースになっちまう。
くどくなっちやって、美味しくないのよ。
あと、魚介類を入れてもいいらしい。
他に合う食材があったら、教えてね。
今年の冬は、あと何回かするつもり。
トマトは体にいいからいいよねぇ~。 (2009年10月06日 17時07分13秒)

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