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2009年10月03日

先週に比べ、今週は忙しかったぁ～。

今朝はダラダラ、午前中から昼寝(朝寝じゃん)してしまった…。

月曜日は仕事(旦那の)
火曜日は長女の運動会
水曜日はフラの後仕事
木曜日は次男の参観懇談(＋ママ友5人とランチ)
のため子供の送迎
土曜日　疲れ果てて、ぐーたら

おかげで、家の中が荒れております。

掃除機かけなきゃ・・・。

それまで到達できるだろうか・・。
(あまり熱心に掃除をする気がない)

それはそうと・・・。

昨日、初めて作ったトマト鍋。

木曜日にテレビのワイドショーで紹介していたもので、
家事をしながら、しっかり聞いていたわけじゃないので、
自己流なんだけど、思い出しながら作ってみたら、

完熟の大きめのトマトを5個入れて(後から２個追加しました)、
だしはブイヨン。
にんにくをきかせて、肉はベーコンや豚肉
野菜はキャベツ玉葱、エリンギ、えのき茸など。

鍋底に少しだけ水を入れて、湯むきしたトマトを丸のまま入れて

しばらくして、トマトに火が通るころにお玉でつぶすと、
トマトがトロトロで、美味しいのよ。

水分はトマトの汁で増えます。

最後に味がぼけていたら、少しだけケチャップやウスターソースで
味を整えて出来上がり。

締めはスパゲッティーが合いまーす。

去年の冬はカレー鍋が流行ったけど、
今年はトマト鍋
マジ、はまりました。

お試しあれ～

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