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ディズニーパークと海外旅行のワルダクミ計画&日常生活の徒然なる日記です。
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2006.11.18
テーマ： ●食べた物の画像♪(93125)
カテゴリ： 食べ物・料理
今日は、なぜか朝の6時半から『オーメン』のDVDを見る事に・・・。
子供の頃も『オーメン』って流行っていたけど、このＤＶＤはそのリメイク版みたいでした。
ストーリーはうろ覚えだったけれど、だいたい昔と同じような感じだけど、所々現代的になっているって感じだったかな～^^;昔見た時は、超怖かった印象があるけれど、大人になったせいもあって、そんなに怖いとも思わなかったけど、やっぱり不気味でエグイシーンもたくさんあり、朝から見るにはキツかったなぁ・・・(^_^;)
その後、次女と約束していた「伊東家の食卓の裏ワザクッキング」に挑戦。
今回作ったのは、マヨネーズを利用して発酵ナシに簡単に作れるカレーパンとポテトチップス利用のポテトコロッケです。
長女は、「なんか油モノばっかりだね～^^;」と渋い顔をしていた～・・・だって、どうせ作るなら油物はまとめて作った方が面倒じゃないかと思って・・・^^;
一応、画像と簡単な作り方（？）をUPしてみますね～♪
作ってみたいという方がいたら、詳しい分量などは、また後日・・・（笑）
強力粉、ベーキングパウダー、重曹、塩、砂糖などを混ぜた後、牛乳とマヨネーズを入れてこねます。
長女はマヨネーズ嫌いなので、入れるところ見られたら食べてくれないだろうと思って隠密に・・・（笑）でも、マヨネーズの味や匂いはしなかったです。
生地が手につかなくなりまとまったら、8等分にして、まるめます。
丸めた生地を平らに延ばして、残り物のカレーを適量入れて包みます。
卵と小麦粉を混ぜた液につけた後にパン粉をつけて、カラッと揚げます。
結構時間をかけてあげないと、パン生地に火が通りきらない事もあるようなので、結構じっくり揚げた方が良いみたい～。
でも、簡単にできて、発酵も要らないので、カレーが余った翌日なんかに作ると良いかもです～
☆ポテトコロッケ☆
ポテトチップス（うすしお味）をくだいてボールに入れ、お湯に浸してしばらく置いて、かき混ぜる。
玉ねぎのみじん切りとひき肉を炒めて、しんなりしたポテチと混ぜ合わせる。
4等分して、コロッケ型にして、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、油で揚げる。
ポテチで作ったと言わなければ、多分絶対分からないような普通の味のコロッケにできあがりましたよ～(^_^)
成型タイプのポテトチップで作るとクリームコロッケができるそうなので、それも今度試してみたいかな～？？？
↑
家にあるのは、このレシピブックの３なんですが、結構面白いレシピが載っていて、いろいろ作ってみたくなります～
その後、今度は、『ダヴィンチコード』
これも、今日中に返さないといけないんだって～～^^;
本も途中までしか読んでなかったので、興味があったのですが、な～んか難しい話で、途中で眠くなっちゃった～～^^;
途中からの方が面白くなってきたかな～^^;意味不明の部分も多かったけれど、また最初から見直す気力もなかったので、だいたいこんな話だったんだと思う事にしました～（笑）
こういう話は、映画館で集中して観ないと、真面目に見てられなくてダメだな～^^;
レンタルしてきた旦那も途中で寝てたしね～^^;
子供の頃も『オーメン』って流行っていたけど、このＤＶＤはそのリメイク版みたいでした。
ストーリーはうろ覚えだったけれど、だいたい昔と同じような感じだけど、所々現代的になっているって感じだったかな～^^;昔見た時は、超怖かった印象があるけれど、大人になったせいもあって、そんなに怖いとも思わなかったけど、やっぱり不気味でエグイシーンもたくさんあり、朝から見るにはキツかったなぁ・・・(^_^;)
その後、次女と約束していた「伊東家の食卓の裏ワザクッキング」に挑戦。
今回作ったのは、マヨネーズを利用して発酵ナシに簡単に作れるカレーパンとポテトチップス利用のポテトコロッケです。
長女は、「なんか油モノばっかりだね～^^;」と渋い顔をしていた～・・・だって、どうせ作るなら油物はまとめて作った方が面倒じゃないかと思って・・・^^;
一応、画像と簡単な作り方（？）をUPしてみますね～♪
作ってみたいという方がいたら、詳しい分量などは、また後日・・・（笑）
強力粉、ベーキングパウダー、重曹、塩、砂糖などを混ぜた後、牛乳とマヨネーズを入れてこねます。
長女はマヨネーズ嫌いなので、入れるところ見られたら食べてくれないだろうと思って隠密に・・・（笑）でも、マヨネーズの味や匂いはしなかったです。
生地が手につかなくなりまとまったら、8等分にして、まるめます。
丸めた生地を平らに延ばして、残り物のカレーを適量入れて包みます。
卵と小麦粉を混ぜた液につけた後にパン粉をつけて、カラッと揚げます。
結構時間をかけてあげないと、パン生地に火が通りきらない事もあるようなので、結構じっくり揚げた方が良いみたい～。
でも、簡単にできて、発酵も要らないので、カレーが余った翌日なんかに作ると良いかもです～
☆ポテトコロッケ☆
ポテトチップス（うすしお味）をくだいてボールに入れ、お湯に浸してしばらく置いて、かき混ぜる。
玉ねぎのみじん切りとひき肉を炒めて、しんなりしたポテチと混ぜ合わせる。
4等分して、コロッケ型にして、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、油で揚げる。
ポテチで作ったと言わなければ、多分絶対分からないような普通の味のコロッケにできあがりましたよ～(^_^)
成型タイプのポテトチップで作るとクリームコロッケができるそうなので、それも今度試してみたいかな～？？？
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家にあるのは、このレシピブックの３なんですが、結構面白いレシピが載っていて、いろいろ作ってみたくなります～
その後、今度は、『ダヴィンチコード』
これも、今日中に返さないといけないんだって～～^^;
本も途中までしか読んでなかったので、興味があったのですが、な～んか難しい話で、途中で眠くなっちゃった～～^^;
途中からの方が面白くなってきたかな～^^;意味不明の部分も多かったけれど、また最初から見直す気力もなかったので、だいたいこんな話だったんだと思う事にしました～（笑）
こういう話は、映画館で集中して観ないと、真面目に見てられなくてダメだな～^^;
レンタルしてきた旦那も途中で寝てたしね～^^;
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