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pocopoco*
初めまして、pocopoco*です。このブログでは大好きな洋裁やパン作り、お菓子作り、そして常日頃の子育てや仕事のことを紹介していけたらと思います。
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2010.09.12
カテゴリ： パン・お菓子・料理
今日も昨日と同じく暑い暑い。
明日からは30度前後みたいなので、
この暑さも今日が最後かな？
昨日はいつも行っているお医者さんへ。
実は育休明けに両立の大変さや
当時の職場の環境が合わないこともあって、
ストレス性胃炎をかかえてしまって
ずーっと通院しているんです。
今の職場はとても良い職場で、
最近はご飯をおいしく食べられていました。
なので、薬をやめたところ。。。
どうやら断薬から来る離脱症状だったらしく。
大した量の薬を飲んでいたわけではないし、
凄く微量だったので、びっくりしました。
我慢できないほどの頭痛・胃痛・吐き気。
たった1種類の薬でもこんなことになるとは、
薬って・・・凄い威力ですね。
長期連用は良くないのかな。
（ちなみに私は9カ月くらい服用してました）
私の場合は、極度に薬の効きやすい体質らしく、
とりあえずまた服薬開始して、様子をみながら
減らしていくことになりました。
最少量の半分、1/4、二日に1回・・・と徐々に。
あー、今年は本当に厄年なんだわ！！
さて、気を取り直して、今日のご紹介はおやつです。
面倒くさそう！！と思いそうなのですが、
実は凄く簡単なんです。
生クリームの密度が小さくて軽い上に、
乳脂肪は水に溶けにくいので、
勝手に2層に分かれてくれて固めるだけ。
我が家の息子の大好物です。
お試しあれ☆
（材料）
・牛乳 100ml
・生クリーム 100ml
・ゼラチン 10g
・水 50ml
・グラニュー糖 20g（甘さ控えめ）
・果汁100%ジュース 250ml（100%濃縮還元じゃないと2層に分かれません！）
１ ゼラチンは水でふやかしておく
２ ボウルに生クリームと牛乳を入れ、混ぜる。
３ 鍋にジュースと砂糖を入れ、日にかける。
砂糖が溶け軽く沸騰したら、火を止めて
１を入れ、かき混ぜながらゼラチンを溶かす。
４ ２に３を入れて混ぜたら器に注ぐ。
常温で暫く冷ましていると、ムース部分と
ゼリー部分に分かれていく。
５ ４が2層に分かれたら、冷蔵庫で冷やし固める。
６ 好みでフルーツやハーブを飾ってもOK!!
明日からは30度前後みたいなので、
この暑さも今日が最後かな？
昨日はいつも行っているお医者さんへ。
実は育休明けに両立の大変さや
当時の職場の環境が合わないこともあって、
ストレス性胃炎をかかえてしまって
ずーっと通院しているんです。
今の職場はとても良い職場で、
最近はご飯をおいしく食べられていました。
なので、薬をやめたところ。。。
どうやら断薬から来る離脱症状だったらしく。
大した量の薬を飲んでいたわけではないし、
凄く微量だったので、びっくりしました。
我慢できないほどの頭痛・胃痛・吐き気。
たった1種類の薬でもこんなことになるとは、
薬って・・・凄い威力ですね。
長期連用は良くないのかな。
（ちなみに私は9カ月くらい服用してました）
私の場合は、極度に薬の効きやすい体質らしく、
とりあえずまた服薬開始して、様子をみながら
減らしていくことになりました。
最少量の半分、1/4、二日に1回・・・と徐々に。
あー、今年は本当に厄年なんだわ！！
さて、気を取り直して、今日のご紹介はおやつです。
面倒くさそう！！と思いそうなのですが、
実は凄く簡単なんです。
生クリームの密度が小さくて軽い上に、
乳脂肪は水に溶けにくいので、
勝手に2層に分かれてくれて固めるだけ。
我が家の息子の大好物です。
お試しあれ☆
（材料）
・牛乳 100ml
・生クリーム 100ml
・ゼラチン 10g
・水 50ml
・グラニュー糖 20g（甘さ控えめ）
・果汁100%ジュース 250ml（100%濃縮還元じゃないと2層に分かれません！）
１ ゼラチンは水でふやかしておく
２ ボウルに生クリームと牛乳を入れ、混ぜる。
３ 鍋にジュースと砂糖を入れ、日にかける。
砂糖が溶け軽く沸騰したら、火を止めて
１を入れ、かき混ぜながらゼラチンを溶かす。
４ ２に３を入れて混ぜたら器に注ぐ。
常温で暫く冷ましていると、ムース部分と
ゼリー部分に分かれていく。
５ ４が2層に分かれたら、冷蔵庫で冷やし固める。
６ 好みでフルーツやハーブを飾ってもOK!!
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