のほほん生活♪

マクド風てりやきバーガーを作りました

パンを作る方なら、一度は作ってみたいと思われる方が多いのでしょうか

スマホで検索するとレシピがたくさんあり、

つくったレポートもたくさんありました





マクド風とありましたが、

手作りならではですね～

すごくやさしい風味でヘルシーな感じです

我が家にぴったりでした






全部手作りなのですが、４時間もかかってしまいました

かかり過ぎでしょうかね～

さすがに途中から、旦那さんお腹すいてました




バンズ生地は、レシピの２倍量で作りました。

旦那さんに最初混ぜてもらい、

途中から半分に分けて、

二人でこねこね




大体捏ねあがったら、一つにまとめて捏ねて

一次発酵。

すごいボリューム

手首痛めてるので、旦那さんに捏ねてもらい大助かりです





一次発酵中に豚肉のパティを作り、

１次発酵後、分割、丸め、ベンチタイムを終え、２次発酵。

２次発酵中にソースと甘いマヨネーズを作りました。

（早く食べたくて、画像取り忘れましたね）




オーブンを眺めるのが、お楽しみタイム




完成





重ねるところ撮ってないっ

このぐらいの時間になると

かなり早く食べたくなってたんでしょうね



お腹すいていた旦那さん。

２個目は、チーズインです。

塩味が効いて美味しかったです






手作りバーガー作るの夢中になりました

楽しかったです