Asaさんの一言エッセイ

クリスマスケーキのビュッシュをはじめとして、年末年始の人が集まるこのシーズンには、甘いものがたくさん食べられます。チョコレートやドライフルーツなど。ドライフルーツは、砂糖が希少、高価だったころからの「甘み」嗜好品として、特に冬場に食されてきた習慣から、という話をきいたことがあります。もちろん、今では一年を通してドライフルーツが食べられますが、昔は、夏の太陽をたくさん吸収した甘い果物が、冬の寒さを乗り越えるパワーを与えてくれていたからなのでしょう。