2007年11月18日
カテゴリ： カテゴリ未分類
料理に使うのに、ニンニク醤油を作りました。
せっせとニンニクの皮を剥いてお醤油につけるだけ。
タカノツメとコンブも入れておきました。
ニンニクはね、何か月かたったらそのまま食べても美味しいです♪
１か月ほどでつまみ食いした時はまだニンニクのエグミが強くて、気分悪くなったけど・・・(ーー;)
どっぷり使うと臭いけど、隠し味程度に使うと便利な調味料になります。
だしの素はとーーーっても便利だけど、できればやっぱり自然のものが一番イイと思うんです。
せっせとニンニクの皮を剥いてお醤油につけるだけ。
タカノツメとコンブも入れておきました。
ニンニクはね、何か月かたったらそのまま食べても美味しいです♪
１か月ほどでつまみ食いした時はまだニンニクのエグミが強くて、気分悪くなったけど・・・(ーー;)
どっぷり使うと臭いけど、隠し味程度に使うと便利な調味料になります。
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