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2006.09.11

毎１５分に一度見るＣＭのせいではありませんが（多少は影響があると思うけど）

というか、まだあると思っていた冷凍ご飯やうどんが１つも無く、
帰宅したのが８時半だったので、それからご飯を炊くのは待てず、
スパゲッティにするには、カルボナーラの材料しか無くちょっとカロリーが高すぎだと思い、
一生懸命戸棚をあさった結果、讃岐うどんの乾麺をみつけた・・・というのが真実です。

東京でも一時期讃岐うどんがブームになり、お安いチェーン系のうどん屋さんも出来ましたが、
ワタシは未だにそういうところ行ったことがありません。
いわんや本場にも行ったことがないので、言うなればホントの讃岐うどんを知らないのです。

せっかく茹でるのだから、”釜揚げ”にしてみようじゃないか！と思ったわけ。
（そもそも何の具も無かったのでそれしか作りようが無かったとも言える）

箱書きによると、釜揚げは水にさらさなくてよくて、。
とありました。

おお！洗わなくて良いのね！？
手間が１つ省けて、これ幸い！

そして、汁は熱くして・・・とある。

(￣∧￣)(＿＿)フムフム・・・

生醤油をかけるのかと思ってたけど、お汁もいるのね。

で、市販の出汁をレンジでチン♪

”温泉たまご”もつけちゃえ～！と思い、お水を張った小鉢に生卵を落としレンジでチン♪
お手軽温泉卵の出来上がり！！

ついでに冷凍室にあったオクラとエノキもさっと茹で、ネギと一緒にトッピング。

カンペキ！！

ちょうどうどんも茹で上がり、 ザルにあけお湯をきって
ほかほか湯気がたっているうどんの上へ、用意した具を載せ、 熱い出汁をジャー 。

で、ちょっとワサビを加えて、ぐちゃぐちゃに混ぜ一気に頂きました♪

うん！イケる！！

ヾ(@⌒￢⌒@)ノウマヒィ

あっという間に平らげ、満足。

なるほど～。これが伝統的な讃岐うどんなのね～♪

とご機嫌で他の食べ方もあるかとネットで検索してみた。

すると・・・・。

||||||||||||||(*￣ロ￣)ガーン||||||||||||||||

ワタシが食べたのは、ぶっかけうどんだったらしい・・・。

そして、いいともに出演していたトータス松本とタモリの会話から察するに、
”ぶっかけ”は冷水で絞めなくてはいけなかったハズ。

・・・(￣￣;) うーん

なんとも中途半端なものを作ってしまいました。

釜揚げは、ゆで汁”ごと”どんぶりに移し、熱い汁に”つけて”食べるんですね。

なんとなくのイメージではなく、キチンと事前に確認すべきでした・・・。

ヾ(_ _。)ハンセイ…

でも美味しかったから、別にいいや。

それにあと半分乾麺が残っているので、次回こそ本当の釜揚げに挑戦すればいいのさ！

↑

満腹でご機嫌なので、立ち直りが早いヒト。

ところで、ゆで汁に入れたままだと、なんだか伸びちゃって美味しくなさそうな感じですが、
ホントにその作り方でいいんですよね？！（念のため確認してみる）

で、自分で作って食べたあと、讃岐うどんの専門店に行って、ホンモノの味にもチャレンジするぞー！！

待っててね！讃岐うどん！！！

(*￣0￣*)ノオォー!!

余談ですが、実はあの映画もかなり見たいです。
予告編で見た時面白そうだと思ったんですが、あそこまで宣伝されちゃうと、ちょっとねぇ～。
なんかのせられちゃうようで、シャクなんですよねぇ～。
どうしようかな～。

(￣へ￣|||) ウーム

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