よく読まれている記事一覧 | ☆poco a poco☆

錦帯せんべい

「呼子のイカが食べたい！！」と以前から事あるごとにつぶやいていた旦那が、この連休ついに行動に出た。飛行機、宿、レンタカーの手配。同時進行で日程表（私たち用）の作成もお昼も食べずにせっせと作っていた。まるで旅行会社の窓口のお兄さんのようだ。予約が完了してから、「旅行へ行き過ぎかな？」と今さら不安そうにつぶやいていた。「間違いなく、行き過ぎです！」「でもね、座席が残り2席だった。危ないところだったよぉ。それに僕、やっぱり九州が好きみたいだ」この気持ちに至り、すべてが解決されたようです。イイのかそれで？？*****昨年11月の岩国、広島旅行。そのお土産をアップ♪(*￣∇￣)/以前にご報告した獺祭を使った酒ケーキの他、いくつかお土産に買いました錦帯せんべい横から見ると、太鼓橋の様に丸みがあります。包装が大変だろうに。。好きだなぁ、こう言うの♪たぶん高校の修学旅行の時にも家のお土産に買ったような気がする。好みはそうそう変わるものではない。包装紙とフタを開けると、太鼓橋状の錦帯橋を描いた瓦煎餅が小部屋に収められているこの徹底ぶりも好きだ。瓦煎餅も好きだし♪はちみつ入りでほんのりとした甘さが懐かしい味です。岩国海軍飛行艇カレー海上自衛隊岩国航空基地のレシピから誕生したらしい☆竹輪と青菜チーズ巻岩国錦帯橋空港で買いました。まるでお酒のつまみみたいでしょ♪青菜とチーズの組合せが美味しかったです！せとこまち広島のデパートで買いました。八朔とレモンのジャムをやわらかい生地でサンドしています。モチモチ食感が美味しい！*****昨日、今朝と体重を計ったら、見慣れない数値が表示され、驚く体脂肪率14％！！普段は20％台なのに。。痩せすぎってこと？？それはあり得ないよねぇ～★ランキング応援呼びかけ中☆=ﾟ▽ﾟ)ﾉｲｶｽｷﾌｳﾌ♪人気ブログランキングへにほんブログ村

ピスコサワーの素で簡単☆ピスコサワー

ワスカ（WASSKA）を使い、ピスコサワーを飲んでみましたぁ酸味もちょうどよく好みの味でした。簡単に出来るので、ピスコサワー好きの方、ピスコサワーが初めての方にも、おススメですね (￣∇+￣)vところで、ピスコサワーをご存知でしょうか？？ピスコは、ブドウを発酵させ蒸留したペルーの伝統的な蒸留酒。そのピスコを使ったカクテルが、ピスコサワーです！ピスコサワーは、ピスコの他、ガムシロップ、卵白、レモン果汁、ライム果汁、氷を入れてミキサーで混ぜ合わせグラスに注ぎ、シナモンパウダーを振り、完成～☆ 旦那がペルー出張で出会い、お土産として我が家に伝来？されて以降、我が家ではお気に入りのカクテルなのです（*￣0￣*)ﾉﾄﾞｽｳﾀｶﾒ☆ピスコサワーの粉末がある☆「えっ、ピスコサワーの粉末があるの？？卵白もガムシロも粉末になっているの？？」その情報をくださったのは、ペルー旅行中にお世話になったガイドのホセさんより。卵白やガムシロップ、果汁、氷をミキサーにかければ出来るのですが、果汁はいつも常備してあるものではないため、飲みたい時にすぐ飲めないのが悩み。それがこの粉末なら出来ちゃう！！保存もきくし、簡単、便利～！面白そう～！ピスコサワーの粉末に、氷、水、ピスコをミキサーにかければ、出来あがる手軽さ。飲みたい時にすぐ飲めるのが、何よりも嬉しい♪さっそく現地のスーパーで見つけ、購入！我が家分の他、お酒好きの義理の兄と義母へのお土産にも買いましたよ。まっ、果汁の増減でお好みの酸味に調節できるし、フレッシュがいちばんですけどね。面白さ、手軽さ、ピスコサワーの初体験に、お試しあれ。ピスコサワーの美味しさを届けたい2分でできる！？本格【ピスコサワー】のインスタントミックス！ピスコサワーの素　ワスカWASSKA...

日本平ホテルオールデイダイニング「ザ･テラス」にてディナー

満足のフレンチディナー。充実した時間でございました姑とダンナとの静岡旅。2日目の夜日本平ホテルのレストランで食事。キラキラ光を反射するガラスのお皿が美しい。気持ちが上がるお客様は少なめ。静かなレストラン。静かな姑。飲み物は、いかがなさいますか？の問いに、お酒が弱い姑が意外なことにワインをご所望。「甘い赤ワインはあるかしら？」（そうそう姑は砂糖が入った甘いワインが好きでした。）あいにく甘いワインはございませんがグラスワインで飲みやすいのがあると勧められ、それ選ぶ。予想外だった。堂々と自分の希望を伝え、やり取りする姿が。普段、ナイフやフォークを使う食事をしたり、ましてやフレンチを食べに行く機会は少ないだろうから（私たちも似たようなものだけど）、息子に任せるわ～とお願いするかと思ってた。でも元来、子供達よりも社交的な性格だから、話しかけられればそりゃー話すわよね。このやりとりをついうっかりカッコいい？頼もしい？と思ってしまいました。笑私はまずは白ワインから。次は姑が選んだ赤ワインにしようっと♪ キラキラのお皿にお料理が！●アミューズ･ブーシュ●一口大のオードブル。パクっと一口で行かせて貰いました♪美味しかった記憶はありますが、何だったっけなこれ？チーズスフレに生ハムかな？●ホタルイカと旬の貝類をクスクスのサラダと共に●ホタルイカと言えば富山！姉の住む富山に思いをはせながら味わう。パン。オリーブオイルとスパイスが添えられています。味コッテリ系がお好みの姑はバターをたっぷりつけていただきます。 ●5種類のキノコを使ったクリームスープ●深い味わい。5種は何か確認しちゃった。即座に答えてくれました。●駿河湾産　本日の鮮魚　ふきのとうのソース●このお魚も確認したはずだけど思い出せない。皮目でわかる人にはわかるはず。姑が先程頼んでいた赤ワイン。私も飲みますよ～！この辺でパンを食べ終わってしまった姑がそわそわ。息子に、「パンのお替り頼んでや。よう言えん。」とお願いしていた。聞かれれば堂々と答えるだろうけど自ら声を発するのは気恥ずかしいようです。●国産黒毛和牛サーロインのグリエ●もう幸せの一言です。お魚とお肉の両方を頂く満足感。それぞれが適量で最後まで美味しく頂けました♡ 姑が若かりし頃、独学でテーブルマナーを学んだ話や医療費の話や健康診断の結果の話や仕事の話や今後のことなどを話してた。お酒が弱い姑は赤ワイン1杯だけでしたが、すべて飲み切り、適度な酔いでご機嫌さんに見えました。私もひさびさ姑が女子友に思えたっけね。ガラスに映る店内。煌びやか。●苺のムースとピスタチオのクレーム　桜とフロマージュブランのソルベ●苺と桜の季節ですからね。照れくさくなるような可愛さね。もうちょっと大人っぽい盛付けの方が好みだわ。でも美味しいのでOKです。●一つまみサイズのチョコと紅茶● 以上！満足のフレンチディナーです。キラキラと輝く優雅な雰囲気のレストランで美しく美味しい料理と穏やかな会話。気持ちも安らぐ平和な夜でした。3人ほろ酔い気分で部屋に戻る。窓から広がる煌めく街の夜景こんな贅沢な夜でも、やっぱりテレビっ子のダンナと姑の行動は同じです。テレビをスイッチオン！なのね。チャンネル争いに勝った姑が番組の説明をし始める。確か秘境に住む女性の家を訪ねる話だった。ベッドに横たわりながらテレビを楽しむ。気が付けばふたりともテレビを見ながら眠ってる。カシャーン！とうたた寝する親子画像を撮影！食事が終わって1時間後に就寝です。テレビっ子達から引き継いだニュース番組を見ながら私もいつの間にか眠ってた。最後にピンボケですが夜景。前回の食事前の夜景写真との違いは、庭園の木々のライトアップが消えてます。明日のお天気も晴れの予報。目覚めればまた富士山が目の前に姿をあらわす。なんと幸せな事だろうか。姑とダンナと静岡旅。2日目も楽しく終了。満腹満腹～♪(*￣∇￣)/★いつもご訪問ありがとうございます☆=ﾟ▽ﾟ)ﾉ♪人気ブログランキングにほんブログ村日本平ホテル

洋朝食☆ウィンザーホテル洞爺

部屋からも洞爺湖が眺められます♪こんな眺望抜群の家に住みたい。。"ザ・ウィンザーホテル洞爺"での2日目がスタートです♪(*￣∇￣)/朝食は、洋食と和食が選べ、2日目の朝に洋食、次の日に和食を頂きました。会場は、フレンチダイニング、“ギリガンズアイランド”11階には超高級なフレンチレストランがあるようですが、私たちは気軽な方のお店ね！テーブルからの眺め外がよ～く眺められるガラス張りの窓。一面真っ白な雪景色。穏やかな朝。この日が吹雪だったら恐ろしくなるほどの迫力でしょうね！洋食は2種から選びます！ダンナは、アメリカンスタイル。卵料理5種からオムレツを選び、肉料理3種からベーコンを選んでいました。季節の温野菜とグリーンサラダがベーコンを支える。私は、ジャンボンスタイル。ジャンボンドスと言う？ハムのサラダ仕立て、温泉卵添え。朝から飲んでもイインデスカ？？お目覚めのスパークリングワイン付き。目覚めにワインって。。大人ですわねパンとジュースは食べ飲み放題。その他、デザートにはヨーグルトとフルーツ。そして飲み物に紅茶またはコーヒーを。美瑛産の豚を使用したハムはとっても美味しかったのですが、ダンナの卵料理が色鮮やかで私より美味しそうに感じられた (￢￢)、朝食でした♪雪にあまり縁のない地域に住んでいるもので、雪を見ると嬉しくなるそれも、北海道のパウダースノー雪の美しさに表に出て雪と戯れる♪朝食前にも出ましたが、朝食後に改めてダウンを着こみ、レストラン前の洞爺湖が臨める広場で深呼吸～☆芸術作品の様！！柵の上に出来上がった雪だまりにも喜び♪サミットの記念樹を見つけてはまた喜ぶ♪♪サラッさらの雪に出来た穴も、雪の玉もすべてが美しい悶々とした心情を表わしている様な光のもれる曇り空が好き！落着きます。樹木に積もった雪も絵になる。何枚も同じような写真がありました。。笑青空に伸びる木に力を感じる。活動を始めたザ・ウィンザーホテル洞爺。この日の予定は特にございません。雪で遊んで、温泉に入って、洞爺湖を眺めるだけの予定です。暇ですが贅沢だった。洞爺湖を眺めるなら午前中が良いですよ！視界良好～(「￣ー￣) ★ランキング応援呼びかけ中☆=ﾟ▽ﾟ)ﾉﾄｳﾔｺｲｲﾈ♪人気ブログランキングへにほんブログ村ザ・ウィンザーホテル洞爺　リゾート＆スパ