2014年03月の記事
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☆国東半島の原木椎茸とヒノヒカリ☆
大分県国東市から、「原木椎茸」と「お米（ヒノヒカリ）」をお取り寄せしました＾＾とても大きくて肉厚な椎茸が届いてビックリ！！ここまで肉厚な椎茸は初めてだったので、どうやって食べようか考え甲斐があります＾＾お米は、ヒノヒカリという品種です。九州地方を代表するお米だそうです。私の住む街では見掛けたことがありません。どんなごはんが炊けるのかなぁ～。美味しいのかなぁ～。早速炊いてみました＾＾おにぎりを作りました♪朝ドラ「ごちそうさん」で得た知識により、炊きたて熱々のごはんで、「熱い熱い」と言いながら素手で握りました。コレがごちそうさん流の美味しいおにぎりの作り方だそうです。さて、おにぎりのお味は・・・。美味しい～(≧∇≦)美味しいお米だぁ～♪ヒノヒカリ、初めて食べたけどいいなぁ。炊きたてはもちろん、時間が経っても美味しいのにはビックリ！！実は、今まで家で食べていたお米は、炊きたては美味しいのですが、１時間もすると少々残念なごはんになっていたのです。炊飯器が良くないんだなぁと思っていたのですが、炊飯器のせいではありませんでした。お米の違いってあるんですね＾＾椎茸はまずは煮物。肉厚な椎茸にも味がしみ込み、美味しく出来ました＾＾あと、写真はないのですが、ホットプレートで焼いた椎茸に、お醤油とカボスをかけて食べたのですが、これまた絶品でしたぁ～(≧∇≦)肉厚で食感がいいし、香りも良いし、やっぱり原木椎茸は違います☆国東半島の原木椎茸とお米（ヒノヒカリ）、おススメです（*＾▽＾*）私が購入したのはこちらのお店です。きよすえ家の食卓
2014年03月23日
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☆福が来たぁ～♪☆
丸美屋「家族の初夢キャンペーン」に当選しました！！「だるま手のりたまクッション」です。中には、のりたまの「ブランケット」が入っています。まん丸で可愛い～(*￣∇￣*)しかも「福」って縁起良くて嬉しいなぁ～♪懸賞当選品って、忘れた頃に届くので嬉しさ倍増ですね！！
2014年03月21日
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☆昭和の味 懐かしの黄色いカレー☆
子供の頃から大好きだった「黄色いカレー」です。私が小さい頃はおじいちゃんが作っていて、「じいちゃんカレー」なんて言っていました。その後おばあちゃんが受け継ぎ、今は私が作っています。正直なところ、コクもなければうま味もイマイチだと思います。でも、このカレーが大好きなんです（*＾▽＾*）やっぱり子供の頃から食べているからでしょうか。固形のルゥで作るカレーも好きだけど、この黄色いカレーも好き♪カレーには、ストレスを抑える効果や、疲労を軽減させる効果まであるそうです！！いろんなカレーを食べようっと♪
2014年03月11日
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