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2015.07.18
カテゴリ： 料理
とても鮮度の良い新生姜が手に入りました！
レパートリーの少ない私は
生姜の甘酢漬け
いろいろなレシピを見て
今回は
酢 水 キビ砂糖 岩塩で 沸騰寸前まで煮て
甘酢を作る
生姜をスライスして
熱湯の中に・・・・
すぐ
お湯を切って
準備した甘酢の中へ
1日ぐらいで 食べれます。
水を使うことによって
お酢が ツーンとしない？？？
みなさんなら
この生姜
どのように調理されますか～？
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