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2011年08月21日
テーマ： 郷愁を誘う『味』(35)
カテゴリ： 旅_トイレ
「ジャパンレストランウィーク2011」参加の
『OZIO(オッジオ)』
に行って来ました
『OZIO』は
東京ベイコート倶楽部ホテル＆スパリゾートの
中にあります
東京ベイコート倶楽部ホテル＆スパリゾートは
お台場の隣の「有明」にあるリゾートトラストが運営する
会員制リゾートホテルです
外観は地上27階建ての２つのホテル棟と
地上約100mの高さでその２棟を接続した構造です
5 - 23階に292室の客室
25・26階にスパ、27階にプールやジム、
2階と24階にレストラン・バーが設置
低層階は誰でも利用できるホテルトラスティ東京ベイサイド
があります
東京ベイコート倶楽部は全室スイート
完全会員制で、入り口はゲートスタッフが見張ってます
デザインコンセプトはニューヨーク・アールデコ
ベネチアン、マリオット、ハイアットを設計したWATGや、
リッツ・カールトン、フォーシーズンズを手がけたJohn David Edisonが、
空間を造り上げてます
素敵なロビー
全室ビューバス
OZIO
扉を開けると両側がワインセラーになってます
回廊型の席は、高さ6mの吹き抜けです
壁面は砂岩積みでスワロスキーのカーテンと
ベネチアンガラスの紅いシャンデリアが素敵です
夜は怪しい
スワロスキーのカーテンは
シャンパンの泡に見立てているそうです
真ん中に塩
アスパラガスのスープ
中の温泉卵が新鮮な感覚です
フォカッチャとオリーブオイル
このオリーブオイル
香りは青々しく、口に含むとフルーティなやつです
あとで入り口のメニューを見たら
やっぱりトスカーナ料理がベースのようです
パスタ
四角いのはソースです
トマト味、うに味、かに味
おされなコーヒーカップ
外にはテラス席
も、かっちょよい
テラス席のモーニングビュッフェも良さそうですし
妖しい夜も試してみたくなりました
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