こんにちは
塩レモンの作り方簡単ですね レモンの１０パーセントの塩を瓶に入れて半日常温に、あとは冷蔵庫で保存して、一週間後から使えるのですね
息子が部活の時、何時もレモンを搾って持って行ってました
私は塩麹に嵌っています
(2014/08/04 03:53:39 PM)
塩レモンの作り方簡単ですね レモンの１０パーセントの塩を瓶に入れて半日常温に、あとは冷蔵庫で保存して、一週間後から使えるのですね
息子が部活の時、何時もレモンを搾って持って行ってました
私は塩麹に嵌っています
(2014/08/04 03:53:39 PM)
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peko613
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2014/08/04
テーマ： 簡単レシピ(3494)
カテゴリ： カテゴリ未分類
最近の雑誌を見てもクックパッドなんかのサイトを見ても塩レモンが大人気
作り方は簡単みたいだけどどうやって使うの
第一、国産のレモンが見当たらない・・・サンキストばっかりだもんね～
と思ってたらふと国産のレモンが近所のスーパーにあったの
レモンの量の１０％の塩を入れるだけ
日持ちさせたければ１５～２０％の塩で。。。もちろん適当な目分量です（笑）
くし形に切って瓶に詰めて塩を入れたら半日常温に置いてから冷蔵庫へ
これで出来るから簡単、私むき
これは作ったばかりの写真ですが、冷蔵庫に入れて１週間たつからそろそろ使ってみましょう
「塩レモン」はモロッコ生まれの万能調味料です
まずは散らし寿司や酢のものに使ってみますね
肉や魚を焼く時もこれを使うと美味しいそうです～～やってみよー
なんか暑さが酸味でスッキリしそうな感じ・・・
お料理も美味しかったらレポートしますね
今日も見に来ていただいてありがとうございました
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Re:☆「塩レモン」作っちゃいました☆(08/04)
竹千代7124
さん
おはようございます。
ブームなんですか（驚）
昨日の朝日新聞に出ていたので切り抜いて作ってみようと
思っていたところです。
ほんと簡単そうですもの・・・
どんなお味になるのか興味津々です。 (2014/08/04 08:35:52 AM)
ブームなんですか（驚）
昨日の朝日新聞に出ていたので切り抜いて作ってみようと
思っていたところです。
ほんと簡単そうですもの・・・
どんなお味になるのか興味津々です。 (2014/08/04 08:35:52 AM)
Re:☆「塩レモン」作っちゃいました☆(08/04)
朗らか４２９
さん
私も新聞で見ました。いつも孫用にレモンは薄切りにして、グラニュートーを入れて、スポーツに行くときは薄にして持って行かせてましたがね。やって見ようっと。有難う。
(2014/08/04 09:48:13 AM)
Re:☆「塩レモン」作っちゃいました☆(08/04)
楓0601
さん
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