2017.12.28
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(573117)
カテゴリ： 料理
試食と言っても 余り物処分です...
お客さんのメニューの残り、の
鯛の 骨 ♪ いやっ、アラ
捨てるのはもったいないので
まずは
熱湯で 臭み取り
この後 吸い物にしようか何にしようか迷い...
鯛飯に〜〜
土鍋で炊いてみますw
『本当に美味しいのかな〜、なんか臭そ〜』なんて 否定的に見てました。
今日、実食！！ですw
ブクブクと吹き始めました♪
蒸らして
オープーン
おおおおお〜〜
いつもの私ですと ここで大失敗していそうですがw
上手に炊けました〜♡
中学生頃まで ご飯はヌカ釜で炊いていましたから！！って、
自慢する程 難しい作業ではないんですがw
お醤油を少々 タラっと垂らし 食すと...
ただ、ほ 骨 ばかりで 食べずらい
実証！
鯛飯 旨し！！
ただ 魚の身も食べたし！
先日のバジルソースで作ったパスタ
次の日でもバジルソースの色合いは落ちていません。
でも 無添加です。混ぜただけですから
写真を撮り損ねましたが、
これにトマト(缶詰)、チーズを入れたのも美味しかった〜
このソース 夕食メニューに と 企み中です。
いよいよ今年も後わずかです。
ブログの内容では伝わってないかもですが
緊張の日々です。
お客さんのメニューの残り、の
鯛の 骨 ♪ いやっ、アラ
捨てるのはもったいないので
まずは
熱湯で 臭み取り
この後 吸い物にしようか何にしようか迷い...
鯛飯に〜〜
土鍋で炊いてみますw
『本当に美味しいのかな〜、なんか臭そ〜』なんて 否定的に見てました。
今日、実食！！ですw
ブクブクと吹き始めました♪
蒸らして
オープーン
おおおおお〜〜
いつもの私ですと ここで大失敗していそうですがw
上手に炊けました〜♡
中学生頃まで ご飯はヌカ釜で炊いていましたから！！って、
自慢する程 難しい作業ではないんですがw
お醤油を少々 タラっと垂らし 食すと...
ただ、ほ 骨 ばかりで 食べずらい
実証！
鯛飯 旨し！！
ただ 魚の身も食べたし！
先日のバジルソースで作ったパスタ
次の日でもバジルソースの色合いは落ちていません。
でも 無添加です。混ぜただけですから
写真を撮り損ねましたが、
これにトマト(缶詰)、チーズを入れたのも美味しかった〜
このソース 夕食メニューに と 企み中です。
いよいよ今年も後わずかです。
ブログの内容では伝わってないかもですが
緊張の日々です。
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