すっきり暮らし リフォ活中

PR

×
2021.08.27
XML



ワクチンと暑さにダブルでやられていたときは、
レトルトカレーに助けられました。

しかもとっても素材のいい北海道十勝産のレトルトカレー。

ここのブラウンスイスのビーフカレーが、ネットで買えるとは知りませんでした。
このカレーは肉が特別です。

使っているのは、北海道でも希少なブラウンスイス牛。
確か、チーズ工房の共同学舎さんがよい生乳のために生育を始めたのが最初だった気がします。
北海道には、チーズ工房やおいしいアイスクリーム工房がたくさんありますが、ブラウンスイス牛を飼育しているところの味は格別です。

このブラウンスイス牛を飼育するコスモスファームさんは、

北海道でも肉の生産履歴はあいまいなことが多いのですが、ここは安心。

しかもルーの味は、帯広市民のソウルフードと呼ばれる、
地元の「イン●ィアンカレー」にそっくり。

東京に来てから、全国各地の食材が買えるのですが、
かえって多すぎてなにを食べたらいいかわからなくて、
結局は、生産者の顔を思い出しながら味わえるものばかり、ストックしています。






お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2021.08.27 09:01:25
コメントを書く
[料理上手になれる秘密兵器] カテゴリの最新記事


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
X

Design a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: