作る楽しさ☆パニーニ パーティ

こんにちは☆アニックの白根です。昨日の閉店後、プールアニック原宿店ではスタッフが集まって「Panini PARTY」なるものを行いました。といっても仰々しいものではなく。店舗で販売し始めたDeLonghi（デロンギ）のパニーニメーカーをスタッフで実際に使ってみるという試みです。Panini（パニーニ）って知っていますか？パニーニは、イタリアで親しまれているホットサンドのこと。カフェメニューでたまに見かける、表面が網焼きされているサンドイッチ、あれのことです。本場イタリアのキッチン家電を使って、いざ調理開始！第一弾は、サンドイッチ用のパンに生ハムやモッツァレラをサンド。ピクルスをアクセントに。このパニーニメーカーを使うと、パンを挟んで密着させた状態で焼くから旨味や水分を逃さず焼けて、パンはカリっと、具はジューシーな仕上がりになるのです！↑パニーニメーカーにサンドイッチを挟みますパニーニは10分程度で焼きあがるとのこと。ワインで乾杯して、お腹を空かせて待つこと10分。なかなか焼きあがらないので何度も開けて確かめるけれど、うまく焦げ目が付かないので空かせたお腹も虚しくワインばかりが進んで本来の主旨を失いかけそうな様子。皆でパーティするにはパニーニメーカー1台じゃ足りないのでは、なんて会話が出た頃、赤い光に気が付くスタッフ。よく説明書を読み直すと、サーモランプ（赤い光）が消えてから中身を挟むとのこと！！！つまり、予熱が足りなかったのでした…。スタッフが身を持って体感するのがこの会の主旨。「サーモランプが消えてから焼く」のを皆さまお忘れなく！要領を得た我々スタッフ、焼きあがりの頃には煙も出てくるので丁度いいタイミングも分かるようになりましたよ♪パーティでは人数も多いし、いろんな味を皆で楽しむには…と思いついたのは、あらかじめパンだけ焼いておき、あとは各々が自由に盛り付けていく、クラッカー的な楽しみ方。作るひとの個性が出ます。生ハムやスモークサーモン、モッツァレラ、クリームチーズ…。どれもどれも美味しいのですが、今回私が特に気に入ったのはブルーチーズに甘いハチミツをかけたもの↓　Ｂｕｏｎｏ！次にはなんと、手作りフォカッチャの登場。スタッフが焼いてきてくれましたー。その他、バジルとオリーブオイルのバジルソースやアボカドディップなど、手作りの具も大活躍。↑手作りフォカッチャこのパニーニメーカー、ホットサンドを作れるだけでなくお魚も焼けるしバーベキューも出来るのです。魚を焼くには、「グリルポジション」といってパニーニメーカーが数センチ開いた状態で焼けるように出来ます。上側の面の輻射熱によって優しく焼きあがるとのことでしたが、確かにふっくらとした焼き上がり。『メジロのオリーブ焼きローズマリー風味』と呼ぶに相応しい素敵なメニューが簡単に出来上がりました。↑グリルポジション（赤い光がサーモランプ！）アニック流お手製パニーニとワインでパーティが盛り上がってとっても楽しい時間を過ごしました。だんだんと秋めいてきましたが、涼しい夜にはワインとあったかいパニーニで気軽にパーティを楽しんでみてはいかがでしょうか？ よろしければ応援をおねがいします！++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++■POUR ANNICK ONLINE STORE〒150-0001 東京都渋谷区神宮前2-22-12TEL : 03-5411-7701MAIL : info-online@pourannick.com■POUR ANNICK SHOPPOUR ANNICK 原宿店〒150-0001 東京都渋谷区神宮前2-22-12TEL : 03-5411-5366POUR ANNICK 大阪店〒550-0031 大阪府大阪市西区新町1-12-6TEL : 06-6110-1116POUR ANNICK USED..〒153-0064 東京都目黒区下目黒5-1-13TEL : 03-5722-2355++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++