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幌1985
日記がメインなホームページです。
2006年03月30日
カテゴリ： スウェーデン留学
写真は こちら
このところ毎日書こう書こうと思い書けませんでしたが、今日という今日こそは日記を書きます。
まず、この前の日記で書き忘れましたが、先週の日曜日をもって、ここスウェーデンではサマータイムになりました。
忘れないようしっかりと時計を一時間早く進ませましたよ。
（これで日本との時差は七時間になりました、ついでに今現在こちらの時刻は夜の九時）
次に、写真を載せます。
００８は火曜日に撮ったものです。
この日は朝から霧が凄くてまるでロンドンにいるかのようでした。
そんな中をバスに乗って、買い物に行きました。
００９はそこで発掘したお宝。
このパン、相当な大きさです。
ただ、特筆すべきなのはそのサイズではなく味の方。
タマネギ味と書いてあるので面白そうだから買ってみたのですが、切っているそばからタマネギの臭いがぷんぷんしていました。
食べてみると案の定、ほのかにタマネギの味がする。
随分楽しめましたよ。
（本当はにんにく味のパンを食べてみたいのですが、それはまた次回にします）
もう一つ、お宝がありました、それが０１０です。
見ての通りイカです。
１ｋｇ約７５０円、この一匹で約２２５円、そんなに高くないんですよ。
そしてスーパーではありませんが、部屋で発見したお宝が０１１です。
いつものように部屋に帰り扉を開けた瞬間、誰かが入ったことが分かったんですよ。
（別に荒らされた形跡とかがあったわけではありませんが、机の上においていたコンセントのプラグが床に落ちていたので）
最近、テレビアンテナを最新型にするとか言うので色々と工事が行われているらしいんですよ。
火曜は僕の棟だったらしく、作業員が合鍵を使って勝手に入り込みアンテナの端子を新しいものに換えて行ったようです。
そのとき僕は普通に部屋にいたので、外から鍵が開けられたときには唖然としましたよ。
あ、で、話を元に戻します。
０１１のケーブルとパンフレットはベットにおいてあったものです。
どうやらテレビアンテナ用のケーブルですね。
（テレビが無いので僕には全く意味がありません、ま、記念にとっておきます）
今度は昨日水曜日の話に移ります。
昨日の夕方、いつものように夕飯に頭を悩ませ、結局ベーコンエッグを作ってみました。
ベーコンをフライパンである程度焼いて、その上に卵をポトッて落として……。
意外にあっけなかったです、０１２ですね。
いざ食べようとなって一口ベーコンにかじりつき、思いついてしまいました。
ベーコンエッグをパンに乗せたらきっと美味しいのではないかと。
箸で苦労して載せてみる。
左手で落とさないように持ち、右手でカメラを取り出しながら何枚か撮りました、０１３です。
……どうだ、美味そうだろ。
見た目だけは自信があります。
味はと言うと……味をとやかく言う前にパンが分厚すぎて食べられない。
苦労して口に押し込んでみると……美味しかった、本当の美味しかったなぁ。
また新たな料理が一つ完成しました。
そして今日。
火曜に買ったイカを遂に調理しました。
スーパーで見たときからイカ飯にしようと思ってここ数日、色々と調べていたんですよ。
（教えてくださった 櫻さん 、この場を借りてお礼申し上げます）
イカを買うのも初めてなら、さばくのももちろん初めて。
ぬるっとしたイカをまな板に乗せ、とりあえず内臓を取り出そうと悪戦苦闘。
何とか骨を取り出し、体内に指を突っ込み更に悪戦苦闘。
「うっ！」となるほど、気持ちの悪い内臓やらその他わけのわからないものを素手でつかみ出しました。
（慎重にやったので内蔵は破れず、綺麗に取り出せました）
内臓を取り出したあとも奥から白っぽい物体を少しずつ取り出し、何度も水洗いしてようやく米をつめられる状態しました。
もち米とうるち米を１：１で会わせ、事前に水に浸けておいたのですが……多すぎました。
（それぞれ一握りくらいしか準備しなかったのに……）
イカの足も小さく切って詰めたので、米はどうしても全部入らず半分近くを無駄にしました。
（一杯詰め込みましたが、もちろんぱんぱんになるまで入れてません、ちょっと余裕を残しました）
本来ならここで爪楊枝を刺して留めるのですが、爪楊枝なんてあるわけない。
料理が得意な友達に事前に聞いたところ、縫い針で縫っちゃってもいいそうです。
と言うことで、縫い針と普通の糸をよく洗い、縫っちゃいました。
厳重に縫いつけ、小さな鍋に醤油やらウィスキーやらを入れて一緒に煮込みました。
沸騰させたあと弱火でコトコト２５分。
本当は更に１５分ほど蒸らすらしいのですが、１０分で我慢が出来ず鍋から取り出してしまいました、０１４です。
（箸で三角のしっぽをつかんだらあっさり取れてしまいました……鍋の中では繋がっていたんですよ）
心配されていた口ですが、僕の裁縫技術も悪くは無いようで、きっちり塞がっていました。
０１５はナイフでちょっと切ったところです。
結構美味しそうですよね。
ただ、イカの足は何となく生のような感じでしたので次回は中に詰めないことにします。
味ですが……美味しかったですね、食べた瞬間思わず声が出てしまいました。
しかし、やはり詰め込みすぎでした、米がふっくらしてません。
（よくよく考えてみれば、米を食べるのはほぼ一ヶ月ぶりです）
イカ飯一匹ではもちろん足りないので、いつものように夕食はパンを食べました。
一緒に食べたのが先日買ったハム、賞味期限間際でもないのに何故か安売りされてました。
０１６なんですが、コイツ、豆のようなものがあるんですよ。
これは何なんですかね？
サイズも食感もグリーンピースを乾燥させたような感じだったのですが……何の意味があるんでしょう。
ハム自体は美味しかったんですが……。
あ、そろそろこの辺にしておきます。
このところ毎日書こう書こうと思い書けませんでしたが、今日という今日こそは日記を書きます。
まず、この前の日記で書き忘れましたが、先週の日曜日をもって、ここスウェーデンではサマータイムになりました。
忘れないようしっかりと時計を一時間早く進ませましたよ。
（これで日本との時差は七時間になりました、ついでに今現在こちらの時刻は夜の九時）
次に、写真を載せます。
００８は火曜日に撮ったものです。
この日は朝から霧が凄くてまるでロンドンにいるかのようでした。
そんな中をバスに乗って、買い物に行きました。
００９はそこで発掘したお宝。
このパン、相当な大きさです。
ただ、特筆すべきなのはそのサイズではなく味の方。
タマネギ味と書いてあるので面白そうだから買ってみたのですが、切っているそばからタマネギの臭いがぷんぷんしていました。
食べてみると案の定、ほのかにタマネギの味がする。
随分楽しめましたよ。
（本当はにんにく味のパンを食べてみたいのですが、それはまた次回にします）
もう一つ、お宝がありました、それが０１０です。
見ての通りイカです。
１ｋｇ約７５０円、この一匹で約２２５円、そんなに高くないんですよ。
そしてスーパーではありませんが、部屋で発見したお宝が０１１です。
いつものように部屋に帰り扉を開けた瞬間、誰かが入ったことが分かったんですよ。
（別に荒らされた形跡とかがあったわけではありませんが、机の上においていたコンセントのプラグが床に落ちていたので）
最近、テレビアンテナを最新型にするとか言うので色々と工事が行われているらしいんですよ。
火曜は僕の棟だったらしく、作業員が合鍵を使って勝手に入り込みアンテナの端子を新しいものに換えて行ったようです。
そのとき僕は普通に部屋にいたので、外から鍵が開けられたときには唖然としましたよ。
あ、で、話を元に戻します。
０１１のケーブルとパンフレットはベットにおいてあったものです。
どうやらテレビアンテナ用のケーブルですね。
（テレビが無いので僕には全く意味がありません、ま、記念にとっておきます）
今度は昨日水曜日の話に移ります。
昨日の夕方、いつものように夕飯に頭を悩ませ、結局ベーコンエッグを作ってみました。
ベーコンをフライパンである程度焼いて、その上に卵をポトッて落として……。
意外にあっけなかったです、０１２ですね。
いざ食べようとなって一口ベーコンにかじりつき、思いついてしまいました。
ベーコンエッグをパンに乗せたらきっと美味しいのではないかと。
箸で苦労して載せてみる。
左手で落とさないように持ち、右手でカメラを取り出しながら何枚か撮りました、０１３です。
……どうだ、美味そうだろ。
見た目だけは自信があります。
味はと言うと……味をとやかく言う前にパンが分厚すぎて食べられない。
苦労して口に押し込んでみると……美味しかった、本当の美味しかったなぁ。
また新たな料理が一つ完成しました。
そして今日。
火曜に買ったイカを遂に調理しました。
スーパーで見たときからイカ飯にしようと思ってここ数日、色々と調べていたんですよ。
（教えてくださった 櫻さん 、この場を借りてお礼申し上げます）
イカを買うのも初めてなら、さばくのももちろん初めて。
ぬるっとしたイカをまな板に乗せ、とりあえず内臓を取り出そうと悪戦苦闘。
何とか骨を取り出し、体内に指を突っ込み更に悪戦苦闘。
「うっ！」となるほど、気持ちの悪い内臓やらその他わけのわからないものを素手でつかみ出しました。
（慎重にやったので内蔵は破れず、綺麗に取り出せました）
内臓を取り出したあとも奥から白っぽい物体を少しずつ取り出し、何度も水洗いしてようやく米をつめられる状態しました。
もち米とうるち米を１：１で会わせ、事前に水に浸けておいたのですが……多すぎました。
（それぞれ一握りくらいしか準備しなかったのに……）
イカの足も小さく切って詰めたので、米はどうしても全部入らず半分近くを無駄にしました。
（一杯詰め込みましたが、もちろんぱんぱんになるまで入れてません、ちょっと余裕を残しました）
本来ならここで爪楊枝を刺して留めるのですが、爪楊枝なんてあるわけない。
料理が得意な友達に事前に聞いたところ、縫い針で縫っちゃってもいいそうです。
と言うことで、縫い針と普通の糸をよく洗い、縫っちゃいました。
厳重に縫いつけ、小さな鍋に醤油やらウィスキーやらを入れて一緒に煮込みました。
沸騰させたあと弱火でコトコト２５分。
本当は更に１５分ほど蒸らすらしいのですが、１０分で我慢が出来ず鍋から取り出してしまいました、０１４です。
（箸で三角のしっぽをつかんだらあっさり取れてしまいました……鍋の中では繋がっていたんですよ）
心配されていた口ですが、僕の裁縫技術も悪くは無いようで、きっちり塞がっていました。
０１５はナイフでちょっと切ったところです。
結構美味しそうですよね。
ただ、イカの足は何となく生のような感じでしたので次回は中に詰めないことにします。
味ですが……美味しかったですね、食べた瞬間思わず声が出てしまいました。
しかし、やはり詰め込みすぎでした、米がふっくらしてません。
（よくよく考えてみれば、米を食べるのはほぼ一ヶ月ぶりです）
イカ飯一匹ではもちろん足りないので、いつものように夕食はパンを食べました。
一緒に食べたのが先日買ったハム、賞味期限間際でもないのに何故か安売りされてました。
０１６なんですが、コイツ、豆のようなものがあるんですよ。
これは何なんですかね？
サイズも食感もグリーンピースを乾燥させたような感じだったのですが……何の意味があるんでしょう。
ハム自体は美味しかったんですが……。
あ、そろそろこの辺にしておきます。
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