2026年03月の記事
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古式伝承☆彡神在餅出雲ぜんざい
出雲はぜんざい発祥の地。それならぜんざいを買って帰らなきゃ。古式伝承なんだ～、惹かれる。一袋が一人前だったのか・・・二人前だったのか・・。丸いお餅が神在餅ということなんだろう。四角いのはhusが入れたうちにあったお餅。丸い紅白のお餅がひとつずつ入ってた。でもこれくらいの量でちょうどよかったかと思う。小豆の具合はこんな感じ。炊き加減も甘さもちょうどよくこれはいくつか買ってくるべきだったな～。今のお餅って丸でも四角でも切れ目が入ってるんだ。
March 31, 2026
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しじみ & 味噌対決☆彡
宍道湖産のしじみ。常温で持って帰れるし、賞味期限も長く、砂出し不要。沸騰したお湯に入れるだけという優れもの。「大粒」の文字を見て書い足し。確かにこっちの方がよーく見ると大きい気もするけどどちらも美味しかった。1パック500円とか600円とかだった気がする。ふるさと味噌ってどーゆーこと?と思って買ったお味噌。「ふるさと」と書いてる割に田舎味噌的なところはなくクセがない。二つを比較するとこちらの方が我が家的には好みだった。コクもありちょっぴり甘さもあるけど甘すぎることもなくいい感じ♪
March 30, 2026
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☆彡大風呂敷サンドクッキー☆彡
鳥取の大風呂敷サンドクッキー。全国菓子博覧会技能優秀賞受賞。ジャパンフードセレクション金賞受賞。黄な粉と梨みつを使ったクッキーに黄な粉クリームをサンド。洋風なのにしっかり黄な粉を感じる和テイストなお菓子♪賞味期限も長いしお土産にすごくいいかも。
March 27, 2026
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大臣栄誉賞受賞☆彡良寛てまり
良寛てまりとは・・・?倉敷のお菓子で岡山のおみやげ品コンテスト菓子部門大賞。全国菓子博覧会で大臣栄誉賞受賞。岡山のお米を使った薯蕷饅頭。栗がまるごと入っててこのうえなし♪♪ねっとりとした皮にお上品な餡、柔らかな栗♪♪♪良寛は岡山の玉島で修行されていたことから「良寛てまり」。へぇ、なるほど～。
March 26, 2026
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因幡の白うさぎ☆彡抹茶
うさぎとは「福」と「縁」の象徴でもあるのだとか。寿製菓の因幡の白うさぎ、抹茶♪因幡の白うさぎ45周年を記念して初の味違いの商品を開発。大山バター、中村茶舗の抹茶を使用したみるく饅頭。もともとの因幡の白うさぎも美味しいけど抹茶も美味しくて好き♪勿論、箱に入ってるタイプもあり。山陰に行ったら因幡の白うさぎはマストバイだと思う。
March 25, 2026
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シャインマスカット & 蒜山ジャージー岡山カスタードプリン
岡山桃太郎空港。JRの駅の規模と比べたら小さな空港かな。ANAラウンジはこんな感じ。なにげにまわりの人の視線を遮るつくりでくつろげる。空港でシャインマスカットを見つけたのでゲット。時期を過ぎてもまだまだ甘くて美味しかった♪蒜山ジャージー岡山カスタードプリン♪蒜山ジャージーで卵自慢の岡山だものもう買うしかない。卵感が強くて美味しかった♪でも小さいからすぐなくなっちゃった。
March 24, 2026
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ホテルエクセル岡山の朝食☆彡
最終日は岡山宿泊。カーテンを開けると岡山城が正面にあってびっくりやら嬉しいやら。そうだった、岡山は晴れの国なんだった。黄ニラとかお醤油が有名なんだ。蒜山焼きそばなんてのもあるんだ～。スイーツコーナーにはきびだんご。たまご自慢の土地柄なので手作りプリンも。やっぱりままかりは絶対出てくる。疲れた胃にちょうど良い和食の数々が嬉しい。ままかり天なんて初めてみる～。薄く仕上げてあるのもあって美味しかった♪わわわ、卵かけご飯を考えた岸田吟香氏って画家・岸田劉生のお父上か。新聞記者であり実業家でもあった・・・卵かけご飯・・・。私はそんなに積極的に卵かけご飯は食べないんだけどこれだけ推されたらと。それがとても美味しくて大山の卵もそうだけど岡山の卵も買って帰りたいと強く思った。岡山市より倉敷の方が回数行ってる気がする。でもやっぱりこっちは都会だ。
March 23, 2026
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☆彡境港水産物直売センターで蟹を買う
水木しげるロードから車ですぐ、境港水産物直売センター。目的があったわけではなく、予定にもなかったけれど近くだから行ってみようかみたいな。センター内はほとんど蟹のお店。え～、でも安いのもあるんじゃない?店内に椅子やテーブルがあるから既に召し上がってる方も多数。え～、一袋1500円って・・。確かに細くて普通に食すには難しそう・・・。地元の方らしき方が買っていかれた。汁にいれて出汁にするとか?ちょっとだけ蟹以外の物もあるみたい。でも皆様が抱えてらっしゃるのは蟹。あのぅ、ホテルで食べたいんですけど食べられる物ですか?カットしますから大丈夫ですよ～。さすがに甲羅部分は味噌とか大変なことになりそうだから足だけのを2つ買った。爪も割りやすくカットしてくれてたので～、簡単に美味しく～♪確か3000円か4000円払ったんだと思う。食べやすかったしホテルでゆっくり食べられたし美味しかったし言うことなしのずわい蟹♪♪
March 19, 2026
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☆彡 水木しげるロード ☆彡
ゲゲゲの鬼太郎、全然詳しくないけど島根に来たらここらしい。駐車場を出てこの小さな公園みたいのがある。道にも埋め込んである。水木先生は隠岐ルーツの方なんだ。「水木」というのは本名じゃないのか。ゲゲゲの鬼太郎はわかる。目玉おやじもわかる。シーサーみたいな君は誰?雰囲気出せてる。この風船を持ってる方はこの方だけであまりに良いコントラストだったので・・。個人を特定されないようにバッグを消したら下半身全体が消え・・・。ますます妖怪スポットみたいなことになっちゃった。こういうの昭和レトロっていうのか。ねずみ男はわかる。他にもいろいろなのがあったけど知らないだけに興味がわかずスルー。誰もいないように見えるけど実はなかなか人がいた。出雲大社より多かったと思う。
March 18, 2026
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☆彡 出雲のお福わけ ☆彡
松江城お堀の傍にあるお店で買った出雲のお福わけ。縁をむすぶぜんざいおこしって書いてる。小豆とお米でできたおこし。水飴でコーティングされてるけど硬すぎないし、甘いけど甘すぎることもない。これすごくなんか美味しい♪♪♪出雲に行かれたらこれ試してみて欲しいと思う。
March 17, 2026
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エスコヤマ☆彡小山ロール
サロン・デュ・ショコラのイベントでエスコヤマの小山ロールを予約できた♪♪十年くらい前に来た時は開店前から並んですごく苦労した覚えが・・・。それを三越伊勢丹アプリで京都の出町ふたば同様サクっと予約。オンライン決済なので店頭で受け取るだけ。うわ～、うわ～、うわ～♪♪♪うわ～、うわ～、うわ～♪♪♪あまりにふんわり、あまりにしっとり♪♪♪甘さ控えめのクリームもちょっと入ってる栗も神々しいレベル。やっぱり小山ロールって絶品だと思う～♪袋にも遊び心が。
March 16, 2026
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いちじくあんぱん & 出雲塩ぜんざい
お堀近くのお店で買ってみた「いちじくあんぱん」。餡に刻んだいちじくなのかなーと思ってたら、全体的にフルーティな餡になっててびっくりだし美味しかった♪♪出雲でぜんざいときたらちょっとわからなくても買うしかない。パンは塩系、中には餡でこれも美味しかった♪
March 13, 2026
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松江城周辺散策☆彡あげ、そげ、ばけ。
松江城天守と興雲閣の間にある松江神社。獅子が玉を踏みつけてるのはよく見るけど、子獅子がいるのは珍しい。へぇ～、へぇ～、へぇ～。そこからずっとくだってくると、お堀に橋に武家屋敷。お堀のクルーズ船も石垣の色に合わせていて景観を邪魔しない工夫がここにも。NHKの朝ドラ「ばけばけ」からのPRか。観光客が飛躍的に増えてるもよう。ちなみに「あげ、そげ、ばけ」の意味はあげ あんなに / ああそげ そんなに / そうばけ こんなに / こうじゃ、ばけばけってどういうことよ?小泉八雲の旧居。武家屋敷に住みたくて願いがかなった場所。消しゴムマジックで人を消してるけど実はずらっと行列ができていて1時間以上待つということなので我々は退散した。
March 12, 2026
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松江市工芸品陳列所 ☆彡 興雲閣
松江城・天守のすぐ傍にある興雲閣。明治36年(1903)に松江市工芸品陳列所として建てられたのだそう。元々は皇太子時代の明治の御在所として建てられた為華麗な装飾がされている。左側が天皇のお座りになられるところなのだろう。女性好みチックなリボン柄の絨毯、ゴールドxレッドのカーテン。明治天皇がいらっしゃることはかなわなかったけれど皇太子時代の大正天皇は泊まられたそう。ここまで用意されて明治天皇が来られないとなった時、当時の方々の落胆は想像するに難くない。工芸品陳列所だったといってももう工芸品は陳列されておらず建物としつらえのみの見学。
March 11, 2026
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☆彡 国宝・松江城 ☆彡
全国に12城しかない現存天守の1つ、松江城。その中でも彦根、姫路、松江は国宝。なかなかの人出だったけど消しゴムマジックで武将殿のみ残してみた。こじんまりしたお城だけどなんか渋めでいい感じ♪石垣の色ってたいていグレーだけど松江城だとベージュというかテラコッタみたいな。珍しい。消しゴムマジックで人を消しまくった。とってもお似合い。下から見上げるとちょっとした丘に建ってるのがわかる。
March 10, 2026
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グリーンリッチ米子駅前の朝食☆彡
グリーンリッチ米子駅前の朝食。cafeになっている。スキンケア系の飲み物が充実しててびっくり。私は眼精疲労に効くというブルーのバタフライピーにしてみた。バタフライピーとはタイに生息する蝶豆という植物。花がこんな鮮やかなプルー。恐る恐る飲んだけど普通の水と変わらなかった。大山ファームの野菜たち。鳥取県にいるのだもの大山の物が食せるのは嬉しい♪こちらのお料理たちもほぼ大山産の物を使っている。目玉焼きをこういう提供の仕方するんだ～、斬新だ～。LIVE SHOW にすればそこに人員一人つけなきゃならないから工夫してるんだ。大山の卵を食べてみるならこのスタイル良し。濃厚で美味しい卵～～～♪これはシリアルにトッピングするスーパーフードたち。私はヨーグルトに入れてみた。なかなかキレイにできた～♪このブランマンジェも美味しかったんだった。ポテトサラダがこんもりしてるのでこれは私のトレイじゃない、husがたくさん食べてた。大山の恵たっぷりの朝食に満足♪♪卵買って帰りたかった・・・。
March 9, 2026
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Totto Purin ☆彡砂プリン
プリン専門店Totto Purinの砂プリン。え～面白い～。カラメルソースが粉末になってるんだ。なるほど、なるほど、これはアリなやつ♪♪♪知らないで買ったけれどNIKKEI ブラス1の全国ご当地プリン第一位なんだそう。最高級のバニラビーンズ、高級国産生クリーム使用。↑ すべて書いてる今知った。どうりで～。斬新なだけじゃなくクリーミーだけど濃厚で美味しいねって言って食べたんだった。しかも店舗は鳥取砂丘付近にあったらしい。いやいや、知らないって恐ろしい。
March 6, 2026
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出雲大社の参道ってこんな感じ☆彡
出雲大社の参道へ移動。この風情ある建物は竹内まりあさんのご実家。由緒ある旅館みたい。参道の様子はこんな感じ。平日だと閉まってるお店がちらほら。参拝客もちらほら。やっぱりここは「うさぎ」なんだな～。
March 5, 2026
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うさぎのお椀 & 出雲ぜんざい & 栗
出雲の漆芸のお椀を買った。ずっと金沢で買った輪島塗を使ってて次に買うなら旅先でって決めてた。羽反りうさぎ夫婦椀というそうで・・・。ふるさと納税なら85000円の寄付らしい。この形とっても持ちやすくて運ぶのも楽だし安定性が良い♪まだ食べてないけどぜんざい発祥の地のぜんざいはmust buyだよねぇ。むかごを買った時にわりと立派な栗を見つけた。長崎の海都さんに聞いてから旅先で栗を買ったら洗面所で水をはって虫チェックしてからスーツケースに入れてる。3つくらい浮いてきちゃって立派なのにもったいない～と思ったけど虫にスーツケースの中這いずり回りれるのも困るから泣く泣くゴミ箱へ。焼き栗にしたけど甘くて美味しかった♪
March 4, 2026
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「むかご」って知ってる? ☆彡
島根の道の駅で買ったお味噌とむかご。このお味噌美味しかった～♪そして「むかご」。むかごを手に「こりゃ、大変だよなぁ」とつぶやいてるご主人がいらっしゃって・・。勇気を出して(すみません、これはなんですか?)と聞いてみた。なんでも長芋の種芋の余ったやつだそうで、農家さんがこの状態にとってくのは手間がものすごくかかるそう。(どうやって食べるんですか?)「炊き込みご飯かな。炊飯器にむかごを入れて醤油をたらすんだよ」筍ごはんに入れてみた。しいたけの上あたりにある小さな茶色の丸いのがむかご。あまりにたくさんあったので煮物にもしてみた。炊き込みご飯に入ってても美味しいし煮物にしてもすごく美味しい♪むかごって見たことなかったけどこの次どこかで見つけたら絶対買う!
March 3, 2026
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宍道湖のしじみ & しじみ炊き込みご飯の素
以前母と来た時にホテルで食べた「鬼しじみ」が美味しかったから探したんだけどなかった。宍道湖のしじみ。砂出し不要でそのままお鍋に投入できるのも便利♪炊き込みご飯はまだ食べてない。「あさり」の炊き込みはよくあるけれど「しじみ」ってどんなんだろう、楽しみ～♪太郎丸という名の柿。大きくてシャリシャリタイプで甘かった♪奥のは輝太郎を買ったつもりが太郎丸だったという・・・。輝太郎も気になるなぁ・・・。
March 2, 2026
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