家族で眼鏡さんへ

加賀の五郎島金時ってサツマイモです。
ほんとに年末年始の家族で眼鏡さんは頭が下がりますよ。
私はたいして何もしてないのでこんなんでいいのかって不安になるくらい。
(January 4, 2022 11:36:58 AM)

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Belgische_Pralines

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January 4, 2022
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あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願い申し上げます。

菓遊庵で見つけた山中石川屋の加賀金時芋。



加賀の五郎島金時使用。



お芋のイメージなのかな・・・上の方が葉っぱっぽい。



ふむふむ、なんとなくお芋の形にしてある。



手で割ってみると思いっきり蜜芋みたいなのが現れて美味しい~♪

加賀金時って薩摩に視察に行ったお侍さんがちょんまけけに苗を隠し持って帰って来たってほんとなのかな。







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Last updated  January 4, 2022 07:00:09 AM
コメント(4) | コメントを書く
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Re:山中石川屋☆彡加賀金時芋(01/04)  
家族で眼鏡  さん
おはようございます~。

コメント、沢山にありがとうございます。

なんか高級感のあるパッケージの金時芋の御菓子。
加賀で金時芋なんて作っていたのですね。
なんか、鳴門金時のイメージが強くて。。。

あ、薩摩なんだ。サツマイモですものね。

お皿も素敵です。
あっているなぁ~~。

本年もよろしくお願いいたします。


コメントありがとうございました。
年末、ほぼ一人でいろいろ頑張っていて切れずに済んだのは、1日におせちをとりに行ってくれるからというの、ありますね(苦笑)

心の支えというか。

元旦の昼まで仕上げに入らなくてはならなかったけれど、料理もそれなりに余るほど作ったし、実家にももっていけたし(鰤がないと言われてしまったものの、、、だって油が予想以上出て、少なくなっちゃったんで)、リクエストの寒天も作り、まったりした時間を過ごすことができました。

実家の三友居はやっぱり美味しかった。
そして、母の作るローストビーフは美味しいです。ああいう赤身のあるタイプが好きなので、、、。
実はもう一皿、あるんですよ。
持ち帰りが沢山できてうれしかったです。


昨日は頭が痛くなるほど寝坊もしたし、、、うん、これから日常を頑張るぞ~~。 (January 4, 2022 07:29:38 AM)

Re:山中石川屋☆彡加賀金時芋(01/04)  
あけましておめでとうございます。


加賀金時芋、金沢にそんなお芋があったとは~
赤×ゴールドで華やかなのは加賀百万石らしいです。
確かにお芋に見える~
ちょんまげに苗を隠して持ち帰った??笑。

お母様をお迎えしてのお正月を楽しまれましたでしょうか?
札幌はすごい雪の様ですね。
ご自愛下さい。^^ (January 4, 2022 09:51:23 AM)

Re[1]:山中石川屋☆彡加賀金時芋(01/04)  

Re[1]:山中石川屋☆彡加賀金時芋(01/04)  
マロングラッセ♪829さんへ

サツマイモは門外不出というか、ものすごい貴重品で藩の外には持ち出せなかったのをちょんまげに苗を隠して持って帰ったという話が残っているのですよ、金沢。

なんだかみんなが気を使い過ぎて妙なお正月になってしまってるという。笑
(January 4, 2022 11:38:50 AM)

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