今この瞬間がプレゼント

今日は憧れの

『自家製味噌づくり』

を、してみました・・・！！！


材料
大豆：250g
麹：300ｇ
塩：110ｇ（20％）



大豆を前日から水につけ
柔らかくなるまで煮て
大豆をつぶして麹＆塩とまぜまぜ
フリーザーバッグへ入れて完了！！



あとは冷暗所に保管。
半年ぐらいでできるらしいです。


美味しくできると良いな。
楽しみです

ここまでお読みいただいてありがとうございました！



にほんブログ村


↓失敗したらこういうキットを利用してみようかな？？

​
【送料無料】白神屋 白神手作り味噌セット 2kg［冷蔵］ 秋田 能代 手作りセット　産地直送 自家製味噌 ［あきた白神ツーリズム］ ​

​​

​
特別送料 手作り味噌仕込みキット・味噌樽付き《取り寄せ商品》約4〜4.5kg仕込める味噌キット。新潟県産あやこがね 新潟県産コシヒカリ 米麹 食育にも 自家製味噌クール便 米味噌 国産原料 無添加

↓本格的にこういうのにつけてみたい（憧れ）


保存容器 ホーロー ストックポット 丸型 6L（内径20cm） ホワイト HSP-M20 ｜ 琺瑯 ほうろう 食品ストック 漬物 梅干し 漬け物 味噌 自家製みそ 作り シールフタ 蓋付き 白 入れ物
​