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はみ☆ @ Re[1]:出産。(09/24) ありがとうございます☆ようやく更新できま…
つるこ5337 @ Re:出産。(09/24) わ~!おめでとうございます~! 更新が…
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カテゴリ: 料理
キムチチャーハン

キムチ
ねぎ
ごはん
明太子

1.キムチを細かく刻む
2.キムチ、ご飯、ねぎを炒める
3.塩、こしょう、コチュジャンまたはうまみで味をつける
4.仕上げに、明太子を混ぜる


*豚肉や卵を入れても美味しいくなります
*調味料は好みで入れたり加減を調節してくだいさい

+ねぎ塩豆腐+
豆腐選びは慎重に!!
もちろんねぎや塩にもこだわります。(我が家の塩はとくに!!)

1.ねぎを刻み、塩とからめておく
2.豆腐を器に盛り付けねぎ塩をのせてできあがり

*シンプルですがひとつひとつの味がごまかせません
*我が家ではねぎにもこだわります
 今回長ねぎで対応しましたが苦いしくせがり正直美味しくなかったです
 いつもは北海道産の“軟白ねぎ”と言いましたっけ??(度忘れです
 それを使用してます。真っ白でとても軟らかいんです
 これonlyですね☆長ネギに比べるとお値段は2倍くらいします

シンプルで絶品です是非試してみてください












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Last updated  Nov 1, 2007 09:06:54 PM
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