シンプルライフにひと工夫

シンプルライフにひと工夫

Oct 5, 2006
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カテゴリ: 食
アボカドは昔から大好き。
それが私の持病にいいらしいときいて積極的に摂ろうと思っているのですが
生協の宅配で注文しているので、カタログにない週もあって。
でも、今週はゲット!

アボカドバンザイ!

この本を買ったのはいいが(買ったのってずいぶん前)
写真見て、おいしそ、と思いながらぜんぜん作っていなかった。
今日こそは!と思ったのですが、最近すごく疲れて
新メニューを作る元気がない・・・。

というわけで、いつものメニュー。超簡単。

abocado.jpg


料理の本に出ていたのですが、超簡単メニューで失敗もないので
材料を計量しないで、適当な分量で作ります。
アボカドとベーコンを切って
生クリーム、バター、とけるチーズ、塩、こしょう。
オーブントースターで焼くだけ。


はあ、今日はこれしか作れなかったよ。
最近、子どもがご飯のあと
「おかあさん、まだお腹空いている」
といわれます。

男の子ってけっこう食べますね。
うち、めちゃめちゃエンゲル係数高いんですけれど。





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Last updated  Oct 6, 2006 05:49:37 AM
コメント(18) | コメントを書く
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あぼがど  
あたしも大好き☆たまに買ってきて独り占めしてます(笑)
グラタンってのもあるのね!!おいしそうだわ♪
うちも・・皆よく食べるよ!(あたし含め)
ご飯、水多目にして炊いて水増し作戦とかやってるよ(笑)あとはもやしとか、かさを増やすには便利なの使ってる。
これからますます喰い盛りになるから・・おそろしいよぉ~~!
今は一食で五合とか平気でなくなっちゃうよ。あれば食べちゃうから少なめに炊いたり・・ね。 (Oct 6, 2006 06:13:50 AM)

Re:アボカドのグラタン(10/05)  
グリ6503  さん
とっても美味しそう!!
私もアボガド、大好き~♪サラダばかりでグラタンにはしたことないです。
とけたチーズとの相性ぴったりそうですね。
今度真似してみまーす♪
息子君、たくさん食べて大きくなりますね!
4歳の姪っ子は食が細くて義姉が困ってました。

洗濯板のことありがとう!  (Oct 6, 2006 09:12:34 AM)

アボガド  
みーしゃ さん
私も最近、アボガド好き。昼ごはんに醤油とワサビで食べてます。
アボガドはビタミンEが豊富。脳の老化を防ぐので、アメリカの脳科学者はビタミンEを摂っている人が多いそうです♪
グラタンも美味しそうですね。今度やってみよう。 (Oct 6, 2006 10:18:36 AM)

アボガド  
ほちょみ さん
確か、冷蔵庫の奥に転がってた気が・・・。
きっと買ったのだいぶ前で(お姑さんが購入したの。)きっとわすれられてるんだと思う・・・。

まだ固かったらグラタンしてみようかな。
アボガドの間にジャガイモ挟んだらボリュウムあって美味しいかも♪ (Oct 6, 2006 10:32:24 AM)

みなさーん!  
ぷり2005  さん
アボガドではなくて
アボ「カ」ドです。

私もつい最近知ったんですが(^^; (Oct 6, 2006 03:33:33 PM)

ありあり2126さん  
ぷり2005  さん
私もこそっとひとりで食べたりします。

男の子はほんとによく食べるね。
汁物の汁を多くしたり、ご飯大盛りにしておかずおかわりさせないとか。
とにかく栄養も大事だけど、カサを増やさないと心が満たされないみたいで。
最近「あたりめ」にこっています。(オヤジくさい)
お腹でふくれておかわり阻止できるといいんだけど。
もやしも上手に使うと安く上がっていいね。
ナイスアイデアありがとう。 (Oct 6, 2006 03:36:49 PM)

グリ6503さん  
ぷり2005  さん
サラダとかシンプルな食べ方の方がおいしいんだよね。
エビとトマトのサラダ+オリーブオイル&レモンドレッシングとか!
いちばん好きなのはレモン汁と醤油で食べるのです。

どうも、私は子どもに食べさせる量を間違えていたようで、保育園の盛りつけがうちより少ないことを最近知りました。
どおりでおかわり常習犯なわけだ(保育園でも)。 (Oct 6, 2006 03:40:45 PM)

みーしゃさん  
ぷり2005  さん
毎日は無理としても週に2~3回ぐらい食べたいですね。
生協だと宅配された日にはまだ熟れてなかったりして、タイミングのむずかしい食べ物です。
そうそう、婦人科系も弱い私にはビタミンEの血液循環をよくする作用も見逃せないところ。
おかげさまで婦人科系はちょっとずついい兆しが・・・。
神経の方にも作用してくれるといいんですけどね。ちょっとずつ頑張ってみます。 (Oct 6, 2006 03:44:55 PM)

ほちょみさん  
ぷり2005  さん
熟れてからの方がいいと思います。
固いと熱を通してからでも歯ごたえがあったりして、やっぱとろーり、の方がこれはおすすめ。
固かったら冷蔵庫から出して数日おいてからぜひやってみてね。 (Oct 6, 2006 03:46:46 PM)

Re:アボカドのグラタン(10/05)  
おボケな母  さん
ふむふむ、適当な分量でいいのね。。。私向き!!(笑)
アボカドのお料理ってほとんどレパートリーないので、コレいただきです~ありがとう☆

いいねぇ、息子君!どんどん食べて大きくなってね~
うちのデカ男君は、米と牛乳で(給食?)大きくなったのではと思っています(爆)

ぷりさん、お疲れなんですね・・・季節の変わり目、寒くなってきたので無理しないでね~♪ (Oct 6, 2006 04:14:04 PM)

おボケな母さん  
ぷり2005  さん
お気遣いありがとう。若いつもり(30ぐらいのつもり)でも、歳は歳なんで。
子ども怒ると疲れるので、最近はほったらかしです。
お母さん先に寝るから自分でお風呂と歯磨きして寝なさい、と。

量は適当で作ってもかなりいけます。
お好みでクリーム多めとかチーズ多めとか。失敗がありません。

うちも牛乳と米だけで大きくなりました。
おかげさまでもう19kgぐらい。でもスリムでクラスでいちばんののっぽです。 (Oct 6, 2006 04:45:50 PM)

Re:アボカドのグラタン(10/05)  
cotupu  さん
アボカドは母が好きなので、我が家ではよく食べています。
私の好きな食べ方は「オリーブオイル+レモン汁+(ほんの少しだけ)醤油+こしょう」です。
ワインのつまみにガンガン食べてます。(^^;

そういえばアボカドって加熱すると『お芋』のような味がしませんか?味が抜けるような。
前に試しにソテーしてみてそんな感じになったのですが・・・。私だけでしょうか?(^^; (Oct 6, 2006 04:55:48 PM)

Re:アボカドのグラタン   
Oh!みつみつ  さん
最近、食わず嫌いを克服したばかりです。
熟れ熟れのしか食べられないんですけど。
焼くなんて、考えたことありませんでした。
焼いたら、若いのでも食べられるかも~。
挑戦してみようかな。

お疲れなんですか?お体、大丈夫ですか?
疲れているときには無理をせず、
色々なものの力を借りちゃいましょう。
(ウチの母、ごはんとシーチキンだけ、なんて時もありましたよ) (Oct 6, 2006 06:40:26 PM)

cotupuさん  
ぷり2005  さん
>私の好きな食べ方は「オリーブオイル+レモン汁+(ほんの少しだけ)醤油+こしょう」です。

こういうシンプルな食べ方、好き!
オリーブオイルを使うとなんだかイタリアン風ですね。

>そういえばアボカドって加熱すると『お芋』のような味がしませんか?味が抜けるような。

ソテーしたことないな。
今度チャレンジしてみます。
グラタンにすると、チーズとクリームと同化するというか、とろーり系になります。 (Oct 7, 2006 05:35:02 AM)

Oh!みつみつさん  
ぷり2005  さん
たまには手抜きしないとダメですね。
・・・って、毎日手抜きなんですが。
缶詰も賢く利用しよ。

焼いても熟れ熟れのがおいしいかも。
若くて青いのって焼いてもあんまり変化ないです。
加熱したアボカド、ぜひ一度ご賞味下さい。 (Oct 7, 2006 05:38:01 AM)

http://jalanjalan.cocolog-nifty.com/blog/  
wat さん
アボカドのグラタンを検索していてたどり着きました。
トラックバックさせて頂きました!
今日の夕飯に作ってみたのですが美味しかったです~
ありがとうございました(*^-^*)
(Nov 17, 2006 09:24:05 PM)

ごめんなさい  
wat さん
タイトルに間違ってURL入れちゃいました・・・失礼しました! (Nov 17, 2006 09:25:36 PM)

watさん  
ぷり2005  さん
トラックバックありがとうございます。
そして、さっそく作ったのですね。うれしい!!!
簡単にできたでしょ。
何も考えなくてできるで、よく作ります。 (Nov 18, 2006 05:15:25 AM)

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