その通り、スリランカカレーです。
てつさん、アジアンフーズ好きだもんね。
カレーもいろいろあるんだ、国によって。
今回作ったのはスリランカのお母さんが作るお手軽カレーらしいです。
他にもカレーペーストを作っておいてから煮込む、本格的なカレーのレシピも載っていました。 (Jan 24, 2007 10:36:02 PM)
てつさん、アジアンフーズ好きだもんね。
カレーもいろいろあるんだ、国によって。
今回作ったのはスリランカのお母さんが作るお手軽カレーらしいです。
他にもカレーペーストを作っておいてから煮込む、本格的なカレーのレシピも載っていました。 (Jan 24, 2007 10:36:02 PM)
Jan 22, 2007
テーマ： カレー(3777)
カテゴリ： 食
生協（パルシステム）で スリカレー
というものを買ってみました。
うれしいレシピ付。
スパイスやハーブなどがセットになってます。
ハーブをガーゼに包んで、鶏肉と一緒にいためます。
ここですでにいい香り・・・。
夕食を食べ終わった夫が香りにさそわれて、鍋をのぞきに来る。
そのあと玉ねぎ、ホールトマトと煮込んで出来上がり。
所要時間30分です。
（お好みで調節できますが・・・どばっと入っちゃった）
辛くて子どもには食べられないかも。
昨日の夜、つくり置きしたのですが、日曜日でよかった。
月曜から、帰宅後にカレーを2回作る気力はなし。
スリカレーはスパイシーでおいしかったです。
インド料理の専門店で出てくるようなカレーです。
でもすごく辛かったので、その後に口直しで食べたお子さまカレーも
甘くてまろやかでほっとする。
（パルシステムの 子供用カレールゥカレー屋さん は大人が食べてもおいしく
子どもが好きというより、私がファンです。）
あわてていたので、写真撮るの忘れちゃった。
スリカレーは上記のリンクにレシピ＆写真が出ているので、よかったら見てね。
うれしいレシピ付。
スパイスやハーブなどがセットになってます。
ハーブをガーゼに包んで、鶏肉と一緒にいためます。
ここですでにいい香り・・・。
夕食を食べ終わった夫が香りにさそわれて、鍋をのぞきに来る。
そのあと玉ねぎ、ホールトマトと煮込んで出来上がり。
所要時間30分です。
（お好みで調節できますが・・・どばっと入っちゃった）
辛くて子どもには食べられないかも。
昨日の夜、つくり置きしたのですが、日曜日でよかった。
月曜から、帰宅後にカレーを2回作る気力はなし。
スリカレーはスパイシーでおいしかったです。
インド料理の専門店で出てくるようなカレーです。
でもすごく辛かったので、その後に口直しで食べたお子さまカレーも
甘くてまろやかでほっとする。
（パルシステムの 子供用カレールゥカレー屋さん は大人が食べてもおいしく
子どもが好きというより、私がファンです。）
あわてていたので、写真撮るの忘れちゃった。
スリカレーは上記のリンクにレシピ＆写真が出ているので、よかったら見てね。
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Re:スリカレー(01/22)
とらちょん
さん
すりかれー
てつ さん
スリカレーとはスリランカカレーのこと？おいしそう！
他にバングラデシュカレー、ネパールカレーとか食べましたが、みんな独特の風味があっておいしかった。
これもチェックしたいですね。 (Jan 24, 2007 06:01:03 PM)
他にバングラデシュカレー、ネパールカレーとか食べましたが、みんな独特の風味があっておいしかった。
これもチェックしたいですね。 (Jan 24, 2007 06:01:03 PM)
Re:スリカレー
Oh!みつみつ
さん
Re:スリカレー(01/22)
グリ6503
さん
とっても
ありあり2126
さん
おいしそう！！
あたしこういうの大好き♪
先日無印でイエローカレーと、グリーンカレーを買い込んできたところだけど・・タイもいいけど、インド(スリランカかな？）もいいよねっ♪
(Jan 24, 2007 09:51:11 PM)
あたしこういうの大好き♪
先日無印でイエローカレーと、グリーンカレーを買い込んできたところだけど・・タイもいいけど、インド(スリランカかな？）もいいよねっ♪
(Jan 24, 2007 09:51:11 PM)
とらちょんさん
ぷり2005
さん
ぜひおためしあれ。
とらちょんさんちってパルシステム使ってたっけ？
カレー屋さんもなかなかいいよ。
あーちょんももう少ししたら食べられるかもね。 (Jan 24, 2007 10:31:56 PM)
とらちょんさんちってパルシステム使ってたっけ？
カレー屋さんもなかなかいいよ。
あーちょんももう少ししたら食べられるかもね。 (Jan 24, 2007 10:31:56 PM)
てつさん
ぷり2005
さん
Oh!みつみつさん
ぷり2005
さん
胃にもたれないのは、余分な油を使っていないから？
今回は鶏肉をいためるところで少量の菜種油を使っただけです。
スパイスはきっと消化を促進するような作用があるんでしょうね。
ヘルシーなカレーです。 (Jan 24, 2007 10:38:24 PM)
今回は鶏肉をいためるところで少量の菜種油を使っただけです。
スパイスはきっと消化を促進するような作用があるんでしょうね。
ヘルシーなカレーです。 (Jan 24, 2007 10:38:24 PM)
グリ6503さん
ぷり2005
さん
ありあり2126さん
ぷり2005
さん
グリーンカレーもおいしそう。
タイのカレーなのかな。
ところで、スリランカってインドの横っちょにある島だよね。
なんだか自信ないんだけど・・・。
(Jan 24, 2007 10:41:09 PM)
タイのカレーなのかな。
ところで、スリランカってインドの横っちょにある島だよね。
なんだか自信ないんだけど・・・。
(Jan 24, 2007 10:41:09 PM)
Re:スリカレー(01/22)
おボケな母
さん
スリカレー、スリランカのカレーなんですね。。
こういうカレー、好きなんだぁ♪
これだけのハーブってなかなか集められないので
私もこれ買ってみようかな！ (Jan 24, 2007 11:13:30 PM)
こういうカレー、好きなんだぁ♪
これだけのハーブってなかなか集められないので
私もこれ買ってみようかな！ (Jan 24, 2007 11:13:30 PM)
おボケな母さん
ぷり2005
さん
私の父はインド人の友達にスパイス類を数種類もらって
これは小さじ何杯、あれは小さじ何杯ってはかってやってましたけど
これは１回分がセットになってるからとてもお手軽です。
本場のカレーはうまい！ (Jan 25, 2007 09:18:47 AM)
これは小さじ何杯、あれは小さじ何杯ってはかってやってましたけど
これは１回分がセットになってるからとてもお手軽です。
本場のカレーはうまい！ (Jan 25, 2007 09:18:47 AM)
Re:スリカレー(01/22)
ほちょみ さん
ほちょみさん
ぷり2005
さん
おいしそう
ＵＱママ
さん
ＵＱママさん
ぷり2005
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
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ぷり2005
料理、洗濯、掃除、育児など家事をこなすモチベーションをあげるためにブログを書いています。そうやってはりきらないと家事が終わらない私・・・。
Comments
greenquarter note …
ＩＴＵＫＵさん
Dragonの日記 t_a_gogoさん
みつみつの台所～い… Oh!みつみつさん
一救入魂！ ありあり2126さん
渡辺満里奈リサーチ* ときめきネットワークさん
Dragonの日記 t_a_gogoさん
みつみつの台所～い… Oh!みつみつさん
一救入魂！ ありあり2126さん
渡辺満里奈リサーチ* ときめきネットワークさん
